مادلين سهل وناجح

مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)

وصفة اليوم ستروق العديد من الأمهات لسهولتها وسرعة تحضيرها، سنحضر مادلين جد خفيف وهش او ميني كيك اسفنجي ابيض من الداخل بالفاني روعة وبكمية وفيرة وغير مكلف, وصفة جد لذيذة اذا لم تتوفري على قوالب مادلين يمكن شراء القوالب الورقية الخاصة ب كيك المادلين واستعمالها           

"Magdalenas Espagnole" se sont des madeleines moelleuses et aérées à l'intérieur avec une croute croustillante et une belle bosse. Des petites madeleines bien parfumées au vanille facile et rapide à réaliser et  se conservent plusieurs jours

Difficulté: 1.5 Stars (1,5 / 8)

Préparation: 1.5 Stars (1,5 / 8)

Cuisson: 3 Stars (3 / 8)

J'aime: 5 Stars (5 / 8)

تحضير

- بالطراب الكهربائي قومي بخفق بياض البيض حتى يصبح لونه ابيض اضيف السكر والسكر الفانيليا مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط مثل المورانك ونضيف اصفر البيض، ياغورت والحليب ثم الزيت نخفق جيدا ونضيف الدقيق المنخول والخميرة الكيماوية نقلب خليط الماضلين برفق بالخلاط اليدوي من تحث لفوق

- نصب الخليط في كؤوس خاصة بالكاب كيك او بقوالب ورقية خاصة ب المادلين يزين وجه الماضلين حسب الرغبة وتدخل لفرن مسخن من قبل وتطهى بوسط الفرن حتى نحصل على شكل مادلين مفرقع ومذهب

مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)

Préparation

1 A l'aide du batteur ou votre robot, fouetter les blancs d 'œufs  j'usqu'à double de volume puis ajouter le sucre, la vanille, et continuer pour obtenir une sorte de meringue, verser le lait, le yaourt et l'huile bien fouetter ajouter la farine tamisée et la levure chimique et mélanger doucement du bas vers le haut avec une Maryse

2 Verser la préparation sur les moules à muffins saupoudrer d'amande effilés ou de ce que vous voulez, et placer au four préalablement préchauffé et laisser les madeleines gonfler

Pour être informé des prochaines recettes n’hésitez pas de vous abonnez à ma chaine youtube chhiwatedari

مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)

مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)

مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)

المقادير

مقادير مادلين خفيف | ميني كيك كلاسفنج
غ 200 دقيق
غ 120 سكر
خمسة بيضات
ياغورت فانيليا سعة 100غ
حليب نصف كاس علبة الياغورت
كاس ياغورت زيت
غ 7 سكر فانيليا
غ 16 خميرة كيماوية

Ingrédients

Recette Madeleines espagnoles ou magdalenas
200g de farine
120g de sucre
5 oeuf
1 yaourt vanille (100g)
1/2 pot de yaourt rempli de lait
1 pot de yaourt rempli d'huile
7g de sucre vanillé
16g de levure chimique

شاهد الفيديو

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Pas de commentaire.

ترك تعليق