مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)
وصفة اليوم ستروق العديد من الأمهات لسهولتها وسرعة تحضيرها، سنحضر مادلين جد خفيف وهش او ميني كيك اسفنجي ابيض من الداخل بالفاني روعة وبكمية وفيرة وغير مكلف, وصفة جد لذيذة اذا لم تتوفري على قوالب مادلين يمكن شراء القوالب الورقية الخاصة ب كيك المادلين واستعمالها
"Magdalenas Espagnole" se sont des madeleines moelleuses et aérées à l'intérieur avec une croute croustillante et une belle bosse. Des petites madeleines bien parfumées au vanille facile et rapide à réaliser et se conservent plusieurs jours
Difficulté: 
(1,5 / 8)
Préparation: (1,5 / 8)
Cuisson: 
(3 / 8)
J'aime: 
(5 / 8)
تحضير
- بالطراب الكهربائي قومي بخفق بياض البيض حتى يصبح لونه ابيض اضيف السكر والسكر الفانيليا مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط مثل المورانك ونضيف اصفر البيض، ياغورت والحليب ثم الزيت نخفق جيدا ونضيف الدقيق المنخول والخميرة الكيماوية نقلب خليط الماضلين برفق بالخلاط اليدوي من تحث لفوق
- نصب الخليط في كؤوس خاصة بالكاب كيك او بقوالب ورقية خاصة ب المادلين يزين وجه الماضلين حسب الرغبة وتدخل لفرن مسخن من قبل وتطهى بوسط الفرن حتى نحصل على شكل مادلين مفرقع ومذهب
Préparation
1 A l'aide du batteur ou votre robot, fouetter les blancs d 'œufs j'usqu'à double de volume puis ajouter le sucre, la vanille, et continuer pour obtenir une sorte de meringue, verser le lait, le yaourt et l'huile bien fouetter ajouter la farine tamisée et la levure chimique et mélanger doucement du bas vers le haut avec une Maryse
2 Verser la préparation sur les moules à muffins saupoudrer d'amande effilés ou de ce que vous voulez, et placer au four préalablement préchauffé et laisser les madeleines gonfler
Pour être informé des prochaines recettes n’hésitez pas de vous abonnez à ma chaine youtube chhiwatedari
المقادير
مقادير مادلين خفيف | ميني كيك كلاسفنج
غ 200 دقيق
غ 120 سكر
خمسة بيضات
ياغورت فانيليا سعة 100غ
حليب نصف كاس علبة الياغورت
كاس ياغورت زيت
غ 7 سكر فانيليا
غ 16 خميرة كيماوية
Ingrédients
200g de farine
120g de sucre
5 oeuf
1 yaourt vanille (100g)
1/2 pot de yaourt rempli de lait
1 pot de yaourt rempli d'huile
7g de sucre vanillé
16g de levure chimique
Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
رولي الدجاج معمر بالفرماج
صدر الدجاج رولي معمر بالفرماج - Poulet roulé au fromage Cordon bleu صباح النور عليكم، كنقترح عليكم ليوم صدر الجاج رولي معمر بالفرماج ولاداند فيمي أي الديك المدخن طبق لذييييذ وبسرعة يحضر، يرافق بالفريت أو خضر المذاق هائل والتقديم روعة (suite…)
كلمار مقلي
كلمار مقلي - Calamars frits سلام الحادكات شهيوة اليوم كتماشي مع الصيف والبحر كلمار مقلي ديال الدار هشيييش ولذيذ وسهل فالتحضير (suite…)
شلاضة منوعة بالخضر صيفية
شلاضة منوعة بالخضر صيفية - Salade composée de légumes مع الحرارة والصيف ماكيصلح غير السلطات والأكلات الخفيفة كتشبع وسريعة فالتحضير, كنقترح عليكم شلاضة منوعة بالخضر وملونة كتشهي قبل ماتكلها فيها مطيشة، كرمب، فلفلة خضرا، فرماج الفته وذرة سلطة بسيطة ومغذية (suite…)
دجاج معمر مبخر ومحمر
دجاج معمر مبخر ومحمر - Poulet farci cuit à la vapeur et rôti نتقاسم معكم أروع طريقة لتحضير الدجاج معمر بالشعرية الصينية ومبخر من بعد محمر فالفرن مرافق بخضر الطعم هائل بدون شك وكل لي جربو الوصفة نالت اعجابهم بدون منازع. نخليكم مع طريقتي في طهي دجاج معمر ومحمر فالفران مع استعمال ثوب حياتي في الطهي (suite…)
الزريعة بيضا واللوز مملح
الزريعة بيضا واللوز مملح - Amandes salées et graines de courge salées هنا جبت ليكم باش تقرقبو الناب فالصيف مع الحباب فالجردة بالليل ولانتوما كتفرجوا فالتلفزة تونسو باللوز مملح والزريعة البيضا مالحة ومقرمشة احسن من ديال الزنقة لانها ناقصة ملحة والثمن أرخص على الجاهز (suite…)
سندويش بالكفتة رائع
سندويش الكفتة وفلفلة ألوان - Sandwich de viande hachée et poivrons مافيك ماطيب، ولا كتقلب علي سندويش سريع للغذاء بالعمل! كنقترح عليكم ساندويش بالكفتة سريع 10 دقائق يوجد ولذيذ فالطعم ديالو (suite…)
تشورو مقرمش ساهل ولذيييذ
تشورو أو خرينكو بدون زبدة ولابيض - Churros croustillant et économique تشورو أو خرينكو، هو بيني صغير أصله اسباني سهل التحضير واقتصادي لايحتاج وقت راحة وبدون لازبدة ولا بيض يحضر بسرعة للكوتي أو الفطور مع العائلة (suite…)
سباغيتي بالكروفيث وصفة جديدة
سباكيتي بالقمرون مذاق هائل ومختلف - Spaghetti aux crevettes et céleri ماكاين ما احسن من العجائن لعشاء سريع وكيشبع ولذييييييذ بزاااف، كنقترح عليكم في وصفة اليوم سباغيتي بالقمرون بمذاق هاااائل يستحق التجربة بصلصة الطماطم والكروفيث منسم بعرش الكرافص اييييه الكرفص كيعطي طعم ولذة رائعة لهذه السباغيتي وديما مع اكلات لذيذة وسريعة التحضير (suite…)
بسطيلات صغار بالدجاج واللوز
بسطيلات صغار بالدجاج واللوز - Mini pastilla au poulet et amandes في عيد الفطر من بين الشهيوات المغربية لي كنحرص على تقديمها كمقبلة لمائدة الغذاء هي بسيطلات صغار بالدجاج واللوز كنحضرهم بنفس مقادير بسطيلة الدجاج واللوز المعتمدة عندي ولي فايت صورتها ليكم فيديو . اليوم نتقاسم معكم بسطيلات صغار بالدجاج واللوز بالخطوات مصورة ومقادير كتخص 6 بسطيلات من حجم 12 سم (suite…)
سندويش بالبطاطا مشرملة
سندويش بالبطاطا مشرملة - Sandwich pommes de terre à la chermoula الصيف جا كلنا كنبغيو نخرج نفوج نمشيو البحر مع العائلة وأصحاب بيناتنا. كنقترح عليكم سندوتشات تنفعكم فالبحر لذيذة وكتشبع بلا منطول عليكم هذا سندويش بالبطاطا مشرملة كلمة رائع قليلة فحقو بنيين وكيشبع (suite…)
حلوة فرماج كذوب فالفم
حلوة فرماج بدون لابيض ولا سكر - Gâteaux secs au fromage fondant حلوة العيد أو حلوة دواز أتاي كتبقى حلوة الفرماج وحلوة الريشبوند من ألذ الحلويات عندي رغم أني كنحضر أنواع كثير من الحلويات ولكن هاد الاثنين عندهم معزة خاصة، حضرت من قبل حلوة الريشبوند مع كل المراحل لتجيكم هشييشة واليوم بمناسبة عيد الفطر حضرت حلوة الفرماج هاد الحلوة المعروفة بمكوناتها البسيطة ولي مافيهاش البيض والسكر ولا الخميرة وكتجي راااائعة كذوب فالفم قدمت ليكم حلوة الفرماج بالسكر كلاصي والشكلاط باش يجي بلاطو مشكل والطعم مختلف (suite…)
صابلي بالكراميل
صابلي ساهل بالكراميل واللوز - Sablés au caramel et amandes لازالت يومين لعيد الفطر، بدأت تحضير الحلويات متأخر هذه السنة كانت عندي التزامات مع العمل والعائلة ولكن ضروري نحضر شكل أو شكلين جداد لعيد الفطر لهذه السنة أول شكل حضرت اليوم سهل وسريع صابلي بالكراميل ومزين باللوز شكل راقي والمذاق لذيذ والاهم ان كيوجد بسرعة (suite…)
