طريقة تحضير كيك مادلين- Recette de Madeleine facile et rapide
بنت أخي الصغيرة كان دورها في تحضير طبق للفطور الأسبوعي بالمدرسة مع زملائها بالقسم وفرضوا عليهم نوع من الكيك وقلت أحضر لها كيك صغير يحبوه كثير الأطفال مثل الكاب كيك وسألتها "واش تبغي ندير ليكم مادلين تفطري به مع اصحابك" حبت الفكرة وحضرت لهم حوالي 70 حبة نص كان مغطوس بالشكلاطة السوداء ونص الثاني من المادلين خليتو عادي, الحمدلله الأولاد أعجبهم ومارجعات ولا حبة، طريقة كيك مادلين لي غادي نعطيكم سهلة وتعطي كيك هش ومنسم بالفانيليا وصفة سهلة ومذاق رائع
Cette semaine c'est le tour de ma nièce d'apporter le gouter pour toute sa classe, presque tous les petits adorent les cupcakes et puisque le menu ne doit pas être trop gras, je lui ai demandée s'elle veut des madeleines! elle était d'accord. J'en est fait des soixante dizaine de délicieuses madeleines moitié enrobées de chocolat et le reste vanille les enfants en raffolent. Avec les ingrédients en dessous vous allez obtenir une trentaine de madeleines
Difficulté: (2,5 / 8)
Préparation: (2,5 / 8)
Cuisson: (3 / 8)
J'aime: (5 / 8)
تحضير
- تذاب الزبدة أولا، بالطراب الكهربائي نطرب البيض، السكر, قبصة ملح، فانيليا حتى يصبح لونه ابيض
- نضيف الدقيق المنخول مع الخميرة ونطرب مرة أخرى، ثم الزبدة المذابة تدريجيا مع التطريب
- يحتفظ بالخليط في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم تملأ قوالب كيك مادلين وتطهى بفرن حامي على درجة حرارة 200 ندخل الصينية بعد خمس دقائق كيك مادلين يتحمر من الجوانب وتتكون فجوة بالكيك نخفض درجة الحرارة الى 190 وتترك لمدة ربع ساعة
Préparation
1 Faire Fondre le beurre est réserver. Battre les oeufs avec le sucre et pincée de sel, vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter ensuite la farine et levure tamisée, puis le beurre fondu, on obtient une pâte lisse réserver au réfrigérateur pour 15min
2 Verser dans les empreintes préalablement beurrés et farinés
3 Cuire au four préchauffé à 200°C au bout de 5min, les bords commencent à cuire et le milieu de la madeleine forme un creux, à ce moment là baisser la température à 190c et laisser cuire pour 15min environ
المقادير
كيك مادلين
غ 110 سكر
غ 150 دقيق
غ 130 زبدة
ثلاث بيضات
غ 15 نكهة فانيليا
غ 4 خميرة كيماوية
Ingrédients
110g de sucre
130g de beurre
150g de farine
3 oeufs
15g de sucre vanillé
4g de levure chimique
Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
كيك باللوز هشيش
كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب (suite…)
أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات
أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)
عجين كريب ناجح ورطب
عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)
فطيرة محشية بالدجاج
فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)
كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ. (suite…)
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)
Salam okhti 3afak momkin ndirohom f 9awalib dyal lkich. Hitt ana ma3ndich lmol dyal madlin jawbni 3afak
ah khti maryam dirihom fihom yjiw mzyanin