Archives de la catégorie: كيك وطورطات

طورطة موس الشوكولاته بثلاث طبقات

 طورطة موس الشوكولاته بثلاث طبقات - Entremet 3 chocolats facile هذا الأسبوع استقبلت ضيوف للفطور عندي بالبيت وحضرت كيكة بموس الشكلاط راقية، عملتها على شكل تشيزكيك بالبسكويت بارد ومن دون فرن لأن لم يكن عند وقت كافي لتحضير طبقة الكيكة لكن أنتم يمكنكم استعمال اي كيك اما جينواز هنا، بسكوي ملعقة هنا أو بيسكوي داكواز…
اقرأ المزيد

تشيزكيك باناكوتا

 تشيزكيك باناكوتا Cheesecake panna cotta أيام اكسل على العودة للبيت وتحضير غداء في وقت استراحة من العمل وانزل لمقصف عملي يقترحون وجبات متنوعة من سلطات، طبق رئيسي وتحلية بثمن رمزي وهذه الوجبات تتغير اسبوعيا.... اخر مرة كانت الحرارة مرتفعة وتجنبت اخرج فيها نزلت مع زميلتي بالعمل وطلبنا غذا لما وصلنا للتحلية (الديسير زعما) كان فواكه،…
اقرأ المزيد

حلوة تيراميسو

 حلوة تيراميسو بكريمة بدون بيض ولا جيلاتين- Gateau façon tiramisu ماذا لو حضرنا تيراميسو على شكل طورطة كتحلية؟ ولكي تكون الوصفة منزلية بامتياز سوف نحضر حتى بسكويت الملعقة بالمطبخ كقاعدة لحلى التيراميسو مع كريمة جد خفيفة ولذيذة بدون بيض او حتى جيلاتين حلو رائع غير مكلف جد لذيذ لعشاق مذاق القهوة والكريمة      …
اقرأ المزيد

طورطة باللوز سهلة

 حلوة باللوز وكريمة موسلين - Succès aux amandes à la crème mousseline بيسكوي الداكواز بيسكوي جد لذيذ مذاقه مثل الماكارون يحضر باللوز ومورانغ ويصلح كقاعدة لبعض للحلويات أو الديسير. يمكن تحضيره بمكسرات أخرى كالجوز، الفستق، جوز الهند.. بيسكوي لا يحتاج للسقي كالجينواز وغير قابل للطي لأنه ينكسر بسرعة وذلك نضرا لهشاشته. طورطة اليوم كنت أكلتها…
اقرأ المزيد