Archives de la catégorie: الطبخ المغربي

اللحم محمر بالدغميرة لذييييذ

اللحم محمر بالدغميرة لذييييذ  - L'mhamer, lham mhamer, viande rôtie ليوم انشالله نقدم ليكم طريقتي فتحضير لحم محمر ومدغمر على طريقة الأعراس ونقدر نقولكم كيجي احسن واروع فالطعم اكثر من لحم العرسات. هذه الطريقة في تحضير اللحم محمر كنعملها فالعيد الكبير و فالمناسبات وكتكون كمية كبيرة ديال اللحم مثل وصفة اليوم حضرتها لضيوفي، كذلك كنحضرها…
اقرأ المزيد

بسطيلة بالكفتة اقتصادية

بسطيلة بالكفتة وقطع الدجاج من اروع مايكون - Pastilla viande hachée بسطيلة اقتصادية للغداء أوالعشاء تحضر في دقائق وبكل سهولة. طريقتي في اعداد بسطيلة بالكفتة وقطع الدجاج مع الشعرية الصينية مذاق روعة بشهادة كل من تذوقها اتمنى ان تجربوها لانها بالفعل تستحق التجربة وغير مكلفة      (suite…)
اقرأ المزيد

طحال غنمي معمر

طحال معمر بكفتة الدجاج جد لذيذ- Rate farcie au blanc de poulet (tehan fourée) في بدايات قناتي شهيوات داري كنت قدمت طريقة نحضير الطحال معمر على الطريقة المغربية الأصيلة والفيديو (رابط الفيديو ) لقى نجاجا واسعا وكل من أعده (الطحال معمر) ترك تعليقا يعبر فيه عن نجاح وصفته وكم كانت لذيذة. اليوم وبعد مرور سنتين…
اقرأ المزيد

كفته مشرملة بالبصل

 كفتة مشرملة بالبصل لذيذة- Boulettes de viande hachée aux oignons اكلة سهلة شهية جدا كرات الكفته بالبصل مداقها لايقاوم وسريعة التحضير بمكونات بسيطة يمكنكم اعدادها في دقائق. اذا كنتم من عشاق المطبخ المغربي وتذوقتم ذات يوم طاجين الكفتة بصلصة الطماطم فسيروق لكم هذا الطبق   (suite…)
اقرأ المزيد