Archive pour la catégorie "الطبخ المغربي" | Chhiwate Dari | شهيوات داري

Archives de la catégorie: الطبخ المغربي

التقلية أو الدوارة

التقلية، الدوارة بطريقة مختلفة - Tkalia,T'qualia, Douara,tripe de mouton à la marocaine لكم طريقة مختلفة لتحضير التقلية المغربية أو الدوارة سهلة التحضير تستلزم بعض الوقت لتنظيفها جيدا والباقي كله سهل، شخصيا أحضر التقلية في أول يوم عيد الأضحى للعشاء وكذلك بالأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء لأنها تدفأ البدن وطعمها لايقاوم         …
اقرأ المزيد

دجاج معمر

دجاج معمر بالفروماج وأنواع الديك المدخن - Poulet rôti farci au fromage لا يوجد بيت لايخلو من المناسبات، العزائم والعرضات، لازم يجيك ضيوف على الأقل مرتين بالشهر مرة عزومة للعشاء أو عراضة لأصحاب زوجك على الغذاء وكل ربة بيت تحب تقدم كل مالذ وطاب من أكلات كوسيلة تعبر بيها على فرحها بضيوفها واهتمامها بارضائهم. اليوم…
اقرأ المزيد

دجاج بالفريت

الدجاج بالزيتون والفريت - Poulet aux frites et olives  دجاج طايب على حقو مع مرق عاقد ومدغمر، طبق لي نختصروا ف كلمة واحدة "رائع" يقدم مع الفريت أو البطاطا المقلية والزيتون الأحمر. طبق الدجاج بالفريت طبق لكل المواسم لايتطلب مجهود كبير في تحضيره والنتيجة مرضية لكل أفراد العائلة        (suite…)
اقرأ المزيد

طاجين بوزروك

بوزروك أو بلح البحر على الطريقة المغربية  - chhiwate dari: tajine de moules Bouzroug بوزروك مشرمل هو طبق سريع التحضير مغربي غني بالفوائد لما يحتويه من فيتامينات، معادن مهمة للدورة الدموية والعضلات، كذلك بوزروك أو بلح البحر يمكن لاصحاب الريجيم أو من يتبعون حمية أكله لانه يحتوي على سعرات قليلة، هكذا نوازن طبق صحي ولذيذ…
اقرأ المزيد