Archives de la catégorie: فطائر

ميني همبرغر خفيف

ميني همبرغر خفيف رطب مثل القطن- Mini burgers extra moelleux من بين المملحات الراقية والتي أفضل تقديمها للضيوف هو بلاطو مرتب من ميني بورغر وباغيط صغير بحشوات مختلفة  أستعمل نفس عجين البرجر لأنه ناجح وهش مثل القطن. يمكنكم تحضير البرغر والاحتفاض به في المجمد وعند التقديم يسخن في الة البانيني ويتم حشوه حسب الرغبة  …
اقرأ المزيد

رغايف مورقين

  رغايف مورقين ومعمرين بالكريم باتيسيير- Rghayef feuilletées au Maïzena قدمنا من قبل ملوي مورق مالح اليوم سأتقاسم معكم رغايف حلويين يقدم لعائلتكم بدون تردد، رغايف مورقين بالمايزينا ومعمرين بالكريم باتيسيير مسكوب عليهم شراب من فوق راااائعين جدا الوصفة مستوحات من المطبخ السوري يسمونها "الشعيبيات "عبارة عن طبقات من عجين مورق بالنشا ملفوفة ومقطعة دوائر…
اقرأ المزيد

ميني كيش بالسردين

ميني كيش بالسردين سريع التحضير- Mini quiches aux sardines ميني كيش سهل التحضير وبدون عناء والوقوف كثيرا بالمطبخ، سأتقاسم معكم وصفة جد سهلة لمملحات سريعة التحضير بالعجين المكسر. ميني كيش بالسردين بنفس العجين الذي حضرت به من قبل كيش بالخضر والطون ولي اعجبتكم العجين لأنها كانت هشة  (suite…)
اقرأ المزيد

فطائر تركية

 فطائر تركية بالكفتة والخضر Crêpes Turque à la viande hachée بعد الملوي معمر بالسبانخ والجبن بعجين المسمن لي حضرنا مؤخرا ولي لقات اعجاب مجموعة منكم لا من ناحية الشكل أو حتى المذاق، ليوم غادي نتقاسم معاكم مقادير وطريقة فطائر تركية أو كريب تركي بالمقلاة جد سهلة فالتحضير ومذاقها روعة بحشوة جد سهلة وفي المتناول  …
اقرأ المزيد