Archives de la catégorie: مبردات

كريم كراميل

كريم كراميل - Crème caramel renversée عندما تسكب الكراميل من فوقه الحليب مع البيض ثم يقلب في الطبق باردا يشهي بأكله فنحن نتكلم على الكريم كراميل حلو المذاق كريمي، خفيف على المعدة خصوصا بالصيف ولسحور رمضان (suite…)
اقرأ المزيد

سلطة فواكه البحر

سلطة فواكه البحر-Salade fruit de mer au pesto أعشق السردين، الكروفيث، الميرلا... كل انواع السمك وفواكه البحر أفضلهم عن اللحوم، فأحاول في كل مرة أبحث عن وصفة جديدة ترتكز على السمك. مرة كنت أتغذى بمطعم وطلبت شلاضة كانت منعشة ومذاقها جد لذيذ فبدأنا انا وصديقة لي بالتمعن في المذاق لمعرفة المكونات وجربتها وكانت النتيجة هائلة…
اقرأ المزيد

كوكتيل الموز بالمكسرات

كوكتيل الموز بالمكسرات مع الصهد ، الحرارة والصيام انشالله الجسم في حاجة لمواد غنية يستنفع منها ليستمد طاقتو منها هاد النهار شهيوات داري جابت ليكم عصير في تقيوتات جد مغدي وهائل لفطوركم نغيرو على عصير البنان بالحليب او البنان بالبرتفال لي تاهو منعش، نوجدو عصير البنان بالمكسرات مقوي وفيه طعم خاص، نمشيو مطبخ شهيوات داري…
اقرأ المزيد

نوكا كلاصي

نوكا كلاصي-Nougat glace كلنا نكون كلينها في مطعم كتحلية فأخر الوجبة طعمها بنبن ومنعش مع المكسرات لي كتكون مقرمشة،  الطعم ديالها كيزيد يحلى منين كنوجدوها بيدينا فالمنزل النوكا كلاصي من أسهل الحلو البارد لي تقدرو توجدوه واخة  تكونو مبتدئات فالمطبخ (suite…)
اقرأ المزيد