Archives de la catégorie: استقبال وعرضات

اللحم بالاجاص معسل

  اللحم بالفاني والاجاص معسل- Viande à la vanille et poires caramélisées كل ربة بيت دائمة البحث على التجديد والتنويع فالأطباق اليومية فما بالك بأطباق العزومات والضيافة، تحت طلب مجموعة من المتتبعات على قناة شهيوات داري لي كيبحث على طريقة جديدة لطهي اللحم وتقديمه جبت ليكم فكرة اللحم بالفاني مرافق بالاجاص معسل والتفاح مع الأناناس…
اقرأ المزيد

دجاج معمر

دجاج معمر بالفروماج وأنواع الديك المدخن - Poulet rôti farci au fromage لا يوجد بيت لايخلو من المناسبات، العزائم والعرضات، لازم يجيك ضيوف على الأقل مرتين بالشهر مرة عزومة للعشاء أو عراضة لأصحاب زوجك على الغذاء وكل ربة بيت تحب تقدم كل مالذ وطاب من أكلات كوسيلة تعبر بيها على فرحها بضيوفها واهتمامها بارضائهم. اليوم…
اقرأ المزيد

دجاج بالفريت

الدجاج بالزيتون والفريت - Poulet aux frites et olives  دجاج طايب على حقو مع مرق عاقد ومدغمر، طبق لي نختصروا ف كلمة واحدة "رائع" يقدم مع الفريت أو البطاطا المقلية والزيتون الأحمر. طبق الدجاج بالفريت طبق لكل المواسم لايتطلب مجهود كبير في تحضيره والنتيجة مرضية لكل أفراد العائلة        (suite…)
اقرأ المزيد

سلطة متنوعة

سلطة متنوعة راقية - chhiwate dari: Salade jardinière Marocaine  الحرارة، الصهد لا لا ماغديش نتشكا من االجو الحار لأن عشرة أشهر وأنا انتضر فالصيف باش نتشمس وناكل الدلاح، البطيخ، الهندية... ولكن صراحة راه الحرارة شديدة بالخارج وتخاف حتى المطبخ يزيد يسخن بالطبخ، ولازم ناكلو ؟؟؟ إوا المهم مع حرارة الصيف كينفع غير الأكل الخفيف، المتنوع،…
اقرأ المزيد

بسطيلة الحوت

بسطيلة الحوت  -Pastilla aux fruits de mer de Chhiwate dari اذا كنت مبتدأة أو ماهرة بالطبخ ستجدين وصفة بسطيلة الحوت التي سأقدم اليوم مختلفة جدا عما يروج وطعمها رائع وجد راقي. هذه الطريقة في إعداد بسطيلة السمك المغربية هي المعتمدة عندي بالبيت وكل ضيوفي يحبونها ويأخدون المقادير... لاتترددو بتحصيرها وأنتضر تفاعلكم بفارغ الصبر ههههه تفكرت…
اقرأ المزيد

بسطيلة الدجاج

بسطيلة الدجاج تشهيتي بسطيلة الدجاج واللوز ولا عندك عراضة وما عرفاش القياس لتحضري للضيوف ديالك! غادي نحضرو بسطيلة بالطريقة المغربية لعدد ديال 8 او 10 آشخاص ناجحة ولذيذة بزااااف البسطيلة طبق مغربي آصله من الاندلس يتكون من عجين جد مورق يمزج بين الحلو والمالح دجاج ولوز، تم الابداع فيه بطرق مختلفة والتفنن في تقديمه ك…
اقرأ المزيد

طاجين الحوت بالخضر

طاجين الحوت بالخضر الحمدلله في المغرب الحوت موجود في غالب الاحيان طري ومتوفر في الاسواق بآنواع مختلفة. مما يشجعني على تحضيره خمس مرات تقريبا في الاسبوع كل مرة بوصفة مغايرة، وصفتي لي وجدت اليوم هي طاجين الحوت بالخضر بشرمولة مغايرة تعطيه بنة لذيذة (suite…)
اقرأ المزيد