Archives de la catégorie: استقبال وعرضات

سلطة متنوعة

سلطة متنوعة راقية - chhiwate dari: Salade jardinière Marocaine  الحرارة، الصهد لا لا ماغديش نتشكا من االجو الحار لأن عشرة أشهر وأنا انتضر فالصيف باش نتشمس وناكل الدلاح، البطيخ، الهندية... ولكن صراحة راه الحرارة شديدة بالخارج وتخاف حتى المطبخ يزيد يسخن بالطبخ، ولازم ناكلو ؟؟؟ إوا المهم مع حرارة الصيف كينفع غير الأكل الخفيف، المتنوع،…
اقرأ المزيد

بسطيلة الحوت

بسطيلة الحوت  -Pastilla aux fruits de mer de Chhiwate dari اذا كنت مبتدأة أو ماهرة بالطبخ ستجدين وصفة بسطيلة الحوت التي سأقدم اليوم مختلفة جدا عما يروج وطعمها رائع وجد راقي. هذه الطريقة في إعداد بسطيلة السمك المغربية هي المعتمدة عندي بالبيت وكل ضيوفي يحبونها ويأخدون المقادير... لاتترددو بتحصيرها وأنتضر تفاعلكم بفارغ الصبر ههههه تفكرت…
اقرأ المزيد

بسطيلة الدجاج

بسطيلة الدجاج تشهيتي بسطيلة الدجاج واللوز ولا عندك عراضة وما عرفاش القياس لتحضري للضيوف ديالك! غادي نحضرو بسطيلة بالطريقة المغربية لعدد ديال 8 او 10 آشخاص ناجحة ولذيذة بزااااف البسطيلة طبق مغربي آصله من الاندلس يتكون من عجين جد مورق يمزج بين الحلو والمالح دجاج ولوز، تم الابداع فيه بطرق مختلفة والتفنن في تقديمه ك…
اقرأ المزيد

طاجين الحوت بالخضر

طاجين الحوت بالخضر الحمدلله في المغرب الحوت موجود في غالب الاحيان طري ومتوفر في الاسواق بآنواع مختلفة. مما يشجعني على تحضيره خمس مرات تقريبا في الاسبوع كل مرة بوصفة مغايرة، وصفتي لي وجدت اليوم هي طاجين الحوت بالخضر بشرمولة مغايرة تعطيه بنة لذيذة (suite…)
اقرأ المزيد