Archives de la catégorie: اطباق رئيسية

طاجين بوزروك

بوزروك أو بلح البحر على الطريقة المغربية  - chhiwate dari: tajine de moules Bouzroug بوزروك مشرمل هو طبق سريع التحضير مغربي غني بالفوائد لما يحتويه من فيتامينات، معادن مهمة للدورة الدموية والعضلات، كذلك بوزروك أو بلح البحر يمكن لاصحاب الريجيم أو من يتبعون حمية أكله لانه يحتوي على سعرات قليلة، هكذا نوازن طبق صحي ولذيذ…
اقرأ المزيد

دجاج محمر

الدجاج المحمر في الفرن  - chhiwate dari: Poulet rôti au four أروع طبق دجاج مجمر بالفرن بالدغميرة (بصل معسل مذاقه أروع) بطريقة جديدة سهل التحضير يتطلب الوقت لأنه يحضر ليلة قبل أما المراحل المتبقية كلها سهلة وسريعة، طعم الدجاج المحمر يضاهي دجاج الأعراس والأفراح المغربية            (suite…)
اقرأ المزيد

بسطيلة الحوت

بسطيلة الحوت  -Pastilla aux fruits de mer de Chhiwate dari اذا كنت مبتدأة أو ماهرة بالطبخ ستجدين وصفة بسطيلة الحوت التي سأقدم اليوم مختلفة جدا عما يروج وطعمها رائع وجد راقي. هذه الطريقة في إعداد بسطيلة السمك المغربية هي المعتمدة عندي بالبيت وكل ضيوفي يحبونها ويأخدون المقادير... لاتترددو بتحصيرها وأنتضر تفاعلكم بفارغ الصبر ههههه تفكرت…
اقرأ المزيد

بسطيلة الدجاج

بسطيلة الدجاج - Pastilla marocaine au poulet et amandes تشهيتي بسطيلة الدجاج واللوز ولا عندك عراضة وما عرفاش القياس لتحضري للضيوف ديالك! غادي نحضرو بسطيلة بالطريقة المغربية لعدد ديال 8 او 10 آشخاص ناجحة ولذيذة بزااااف البسطيلة طبق مغربي آصله من الاندلس يتكون من عجين جد مورق يمزج بين الحلو والمالح دجاج ولوز، تم الابداع…
اقرأ المزيد