Archives de la catégorie: حلو

تحلية تركية سهلة

 تحلية تركية سهلة بالسميدة- dessert turc facile à la semoule HALVA السلام عليكم قرائي الاعزاء، الشهر المقبل انشاءلله سوف نستقبل الشهر الكريم رمضان سأحاول أن أدرج لكم مجموعة من الوصفات الممكن تقديمها للفطور أو السحور. وصفة اليوم تحلية سهلة واقتصادية من المطبخ التركي حاولت تعديل المقاييس كي لا تكون حلوة كثيرا، هاد الديسير يتكون من…
اقرأ المزيد

حلوة تيراميسو

 حلوة تيراميسو بكريمة بدون بيض ولا جيلاتين- Gateau façon tiramisu ماذا لو حضرنا تيراميسو على شكل طورطة كتحلية؟ ولكي تكون الوصفة منزلية بامتياز سوف نحضر حتى بسكويت الملعقة بالمطبخ كقاعدة لحلى التيراميسو مع كريمة جد خفيفة ولذيذة بدون بيض او حتى جيلاتين حلو رائع غير مكلف جد لذيذ لعشاق مذاق القهوة والكريمة      …
اقرأ المزيد

طورطة باللوز سهلة

 حلوة باللوز وكريمة موسلين - Succès aux amandes à la crème mousseline بيسكوي الداكواز بيسكوي جد لذيذ مذاقه مثل الماكارون يحضر باللوز ومورانغ ويصلح كقاعدة لبعض للحلويات أو الديسير. يمكن تحضيره بمكسرات أخرى كالجوز، الفستق، جوز الهند.. بيسكوي لا يحتاج للسقي كالجينواز وغير قابل للطي لأنه ينكسر بسرعة وذلك نضرا لهشاشته. طورطة اليوم كنت أكلتها…
اقرأ المزيد

كابتشينو منزلي

 قهوة كابتشينو بالرغوة- cappuccino fait maison شكون فينا ماشربش كابتشينو في حياتو؟ الى كنت مسافر فالقطار، ولا فالمول ونتا كتفسح بالعشية تدخل ل كوفي شوب تطلب قهوة كابتشينو لي كاين بعض المقاهي كتعمل رسومات فوق الرغوة على شكل قلب، وردة أو دب... لكن أغلبية المقاهي كتقدمها فقط بالرغوة، مبدأ قهوة الكابتشينو سهل هو 25% قهوة…
اقرأ المزيد

صابلي اللوزة

  صابلي سهل بالشكلاط- Sablés facile au chocolat صباح النور الحادكات حلوة صابلي ساهلة حضرتها لبارح بسرعة بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف، كان عند كل المكونات في خزين المطبخ خرجت بسرعة لمحل الحلويات لي قريب ب 100 متر واشتريت منو طابع حلوى على شكل لوز وبديت طبخ وتشكيل وانا جالسة نتحدث مع ماما فالمطبخ مرة…
اقرأ المزيد

صابلي شميشة

  شميشة بريستيج بالنوكا- Sablés de prestige au nougat فكل عيد أو مناسبة كنحب الطبلة تكون منوعة ومختلفة على العيد لي قبل، لذلك فديما كاين البحث على حلويات وافكار جديدة بمناسبة ذكرى المولد النبوي ماكنتكلش بزاف كندير حليوات خفيفين، ساهلين وفنفس الوقت مذاقهم ومنظرهم يكون جميل، اول حلوة حضرت لهذه المناسبة هو صابلي بريستيج بالنوكا…
اقرأ المزيد

كيك مقرمش

  كيك بسيط بطبقة مقرمشة -كرامبل كيك-- Crumble cake amande et coco الكرامبل كيك هو كيك يتكون من طبقتين أو ثلاث، طبقة الكيك التي تكون هشة ورطبة وطبقة فاكهة حمراء فرومبواز  أو بلوبيري وطبقة مقرمشة، أصله أمريكي وبالضبط في مدينة نيويورك يقدم مع القهوة، في هذه السنة عمل ضجة في عالم الطبخ العالمي مع الكيك…
اقرأ المزيد

كيك رولي

  كيك رولي سهل وسريع- Gateau roulé facile كانت عندي كريمة الخفق كانت مدة صلاحيتها قريبة تنتهي وفكرت نعمل كيك رولي سريع نستغل فيك الكريمة ومايكنش مكلف، كيك رولي خفيف وهش متل الذي يباع بمحلات الحلويات، أعدكم انشالله ان ينجح لكم من أول تجربة هاذ سويسرول الملفوف بكريمة الفانيليا    (suite…)
اقرأ المزيد

كيك التفاح

  جديد كيك التفاح وعصير الليمون- Cake moelleux aux pommes et jus d'orange صباح النور مع الخريف الجو متقلب مرة شمس وحرارة مرة مطر وغيام حرت واش نخرج ولاندخل ولا نبقى فالدار، عزيز عليا الشتا لكن لون السما شوية كيديرلي كأبة كنعجز ندير أي حاجة، نبغي نبقى متكية فمكاني كنستمتع بصوت المطر ونا كنتمنظر من…
اقرأ المزيد

كيك مادلين

 طريقة تحضير كيك مادلين- Recette de Madeleine facile et rapide بنت أخي الصغيرة كان دورها في تحضير طبق للفطور الأسبوعي بالمدرسة مع زملائها بالقسم وفرضوا عليهم نوع من الكيك وقلت أحضر لها كيك صغير يحبوه كثير الأطفال مثل الكاب كيك وسألتها "واش تبغي ندير ليكم مادلين تفطري به مع اصحابك" حبت الفكرة وحضرت لهم حوالي…
اقرأ المزيد