كريب معمر بحشوة لذيذة - Chhiwate Dari | شهيوات داري

كريب معمر بحشوة لذيذة

كريب معمر بحشوة لذيذة

جبت ليكم شهيوات داري كريب مالح يحبوه الكبار و الصغاركريب معمر بحشوة رخيصة بنينة فنفس الوقت. صحية لآنهم غادي يطيب فالفرن

تحضير

نحضر عجين الكريب في خلاط نمزج البيض، الملح، الحليب، والدقيق

- يترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقاىق ونقوم بطهي الكريب

في مقلاة بها شوية زيت تمزج  الطماطم مبشورة مع مركز الطماطم، شوية معدنوس، ورقة سيدي موسي وثوم غبرة

- تطبخ صلصة الطماطم الي ان تعقد وترش بملح وفلفل اسود حسب الذوق فلفل احمر و زنجبيل غبرة

- في مقلاة آخرى نضع شوية زيت زيتون ونشحر البصل مع فلفل اسود وملح حتى يتغير لونه يصبح ذهبي

- نضيف الفطر واللحم المفروم حتى تنضج

- بعد تحضير كل المكونات ناحد كريب نضع صلصة المطيشة على شكل مربع فوقه خليط الكفتة مع الفطر ثم الجبن المبشور

- نقفل بالبيض ثم الخبز المحمص (للتوضيح شاهد فيديو شهيوات داري)

- نضع الكريب المالح المحشو بصينية ويرش بالزبدة المذابة ويدخل الفرن درجة متوسطة

المقادير

عجين الكريب المالح
غ250 دقيق
مل250 حليب
ثلاث بيضات
غ60 زبدة مذابة
ملح
الحشوة
ثلاث حبات طماطم مبشورة
نصف م ص مركز طماطم
معدنوس، ورقة سيدنا موسى
ثوم غبرة أو ثوم عادي
بهارات: ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر وزنجبيل
غ350 لحم مفروم أو كفتة
معدنوس مفروم
بصلة واحدة
فطر معلب أو طري
بهارات: ملح، فلفل أسود
جبن مبشور

 

Pâte à crêpes salées
250g Farine
25cl de lait
3 Oeufs
60g du beurre fondu
Sel
Garniture:
3 tomates rapées
1/2 Cuil. à café concentré de tomates
Coriandre haché et laurier
3 tomates rapées
1/2 Cuil. à café concentré de tomates
Coriandre haché et laurier
3 tomates râpées
1/2 Cuil. à café concentré de tomates
Coriandre haché et laurier
Sel, poivre, paprika et gingembre
350g viande hachée
Coriandre haché et une belle ognion
Champignons frais ou en boite
sel et poivre
Fromage rapés

شاهد الفيديو

Pas de commentaire.

ترك تعليق