فولات مشرملين

 فولات الغنمي مشرملين- Recette Marocaine de rognons blancs d'agneau

مجموعة من الشبات والشباب لايعرفون كيفية طهي فولات الحولي (خصية الغنم) بالطريقة المغربية بشرمولة سهلة ولذيذة، هاذ الاكلة من شهيوات عيد الأضحى السهلة ولي من الممكن تحضيرها بالأيام العادية لسهولاتها وقيمتها المادية الغير مكلفة

Foulat mcharmlin est un plat de rognons blancs d'agneau à la Marocaine simple par sa réalisation et rapide ainsi que c'est très gouteux. C'est une recette spécial Aid al Adha c'est tellement bon et facile, mais qu'on peut l'adopter comme plat rapide qui se prépare à la dernière minute et pas cher

Difficulté: 1.5 Stars (1,5 / 8)

Préparation: 2 Stars (2 / 8)

Cuisson: 2.5 Stars (2,5 / 8)

J'aime: 4.5 Stars (4,5 / 8)

تحضير

- أول شيء تقطع كل فولة في النصف وتنزع القشرة ثم تقطع الى قطع متوسطة

- في إناء نضع القطع ونضيف فلفل أسود، ملح، معدنوس مفروم، وزعفران حر ان لم تتوفرو عليه يمكن تعويضه ب خرقوم بلدي، ثم يترك بالثلاجة يترقد

- في مقلاة نضع الزيت ونذهب البصل مع ثوم ثم نضيف قطع الفولات وعود القرفة، السمن مع الماء الساخن ويترك الكل لينضج على نار مهيلة ثم يقدم ساخن مع سلطة أو كمقبل

Préparation

1 Couper les rognons en deux et enlever la peau puis couper des morceaux de taille moyenne, ajouter persil finement coupé,gousses d'ail haché, sel, poivre, et safran laisser mariner au frais pour 20min

2 Dans une poêle faire revenir l’oignon finement hachée, les rognons marinés à l'huile, ajouter un demi verre à thé d'eau tiède, cannelle, smen. Et laisser cuire à feu doux et servir chaud

المقادير

فولات مشرملين
حبتين من الفولات
عود قرفة
زعفران حر
ملعقة كبيرة زيت
ملعقتين كبار قزبر ومعدنوس
بصلة متوسطة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة سمن
فص واحد ثوم

Ingrédients

Rognons blancs d’agneau à la Marocaine
2 rognons blancs
1 bâton de cannelle
Safran
1 c à s d'huile
2 c à s d'huile de persil et coriandre
1 oignon
1/4 c à c de poivre
1/4 c à c de beurre rance

شاهد الفيديو

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Pas de commentaire.

ترك تعليق