صابلي سهل بالشكلاط- Sablés facile au chocolat
صباح النور الحادكات حلوة صابلي ساهلة حضرتها لبارح بسرعة بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف، كان عند كل المكونات في خزين المطبخ خرجت بسرعة لمحل الحلويات لي قريب ب 100 متر واشتريت منو طابع حلوى على شكل لوز وبديت طبخ وتشكيل وانا جالسة نتحدث مع ماما فالمطبخ مرة كنصور مرة كنتكلم معاها وكنشكل فالحلويات... هذه حلوة ساهلة الى كنت عجزانة تعملي أشكال صعبة وتاخذ الوقت فالتحضير وكتكون دواز أتاي خفيف ضريف
Hier j'avais rien à faire chez moi, l'appartement est clean, le linge plié et rangé... assise au salon je papote avec mama du coup je lui dis j'y vais préparer un sablé au chocolat, je m'ennuie ça me parait que le temps passe bien plus long, effectivement j'ai fouillée le placard j'ai trouvée tous les ingrédients. Heureusement que celui qui vend les produits de pâtisserie est à deux pas de mon domicile, je me ronds donc pour acheter une emporte pièce à 3dh et j'ai commencée le travail tout en parlant à ma mère et filmer pour ma chaine youtube
Difficulté: 
(2 / 8)
Préparation: 
(2,5 / 8)
Cuisson: (2 / 8)
J'aime: 
(4 / 8)
تحضير
- يحمص اللوز قليلا بالفرن ويطحن جيدا، ثم يضاف الى العناصر الأخرى يجمع عجين الصابلي بالدقيق ويغطى بورق بلاستكي ويحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعة. ثم يبسط ونشكل حلويات بالمرشم ويوضع بصينية فرن ثم يطهى على درجة متوسطة
- بعد أن يطهى الصابلي يترك ليبرد كليا، ويحمص حبات اللوز المخصص للتزيين قليلا بالفرن
- نذيب الشكولاته السوداء بحمام مريم ونبدأء الصاق وتزيين الحلوة الطريقة موضحة أكثر بالفيديو تحت, بعد أن يبرد الصابلي نعمل خطوط بالشكولاتة البيضاء المذابة (ملاحظة: اذا الشكولاتة البيضاء لاتريد الذوبان أضيفي القليل من الزيت )
Préparation
1 Préparer la pâte à sablés: Torréfier et mouler les amandes, ajout aux autres ingrédient et ramasser votre pâte à sablés, filmer et laisser au réfrigérateur pour 1h. Puis commencer à découper la pâte avec un emporte pièce en forme d'amande, cuire au four à 170°c
2 Torréfier les amandes pour la décoration et faire fondre le chocolat noir en bain marie et commencer à coller les petits gâteaux avec une ganache, puis couvrir du chocolat noir. une fois les sablés devient sec, faire des rayures de chocolat blanc
3 Étaler la pâte au rouleau à 4mm d'épaisseur et utiliser l’emporte pièce pour découper des soleils, puis avec un emporte pièce rond enlever le centre de de la pâte ce qui permettra de loger le nougat aux amandes. Enfourner dans un four préchauffé à 170°c
المقادير
صابلي بالشكلاط
غ 125 زبدة
غ 100 سكر
غ 80 لوز
غ 2 خميرة كيماوية
ثلاث معالق كبار زيت
غ 7 سكر فانيليا
بيضة واحدة
غ 300 دقيق
للتزيين
غ 150 شكولاتة سوداء
غ 30 شكولاته بيضاء
غ 50 لوز
Ingrédients
125g de beurre
100g de sucre
80g de beurre
2g de levure chimique
1 oeuf
300g de farine
3 c à s d'huile
7g de sucre vanillé
80g d'amande
Pour la décoration
150g de chocolat noir
30g de chocolat blanc
50g d'amandes
Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
كيك باللوز هشيش
كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب (suite…)
أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات
أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)
عجين كريب ناجح ورطب
عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)
فطيرة محشية بالدجاج
فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)
كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ. (suite…)
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)
