صابلي حبة القهوة

حلوى حبات القهوة أو البن  -Gâteaux graine de café

حلوة صابلي بنكهة القهوة علي شكل حبة البن هش ويذوب بالفم طعم قوي مع نكهة القهوة المضافة للصابلي. العيد على الابواب إذا كنت لم تحضر بعد أشكال الحلو هذه الوصفة ستروق لك صابلي سريع تحضير ومنظر رائع غير مكلف في آن واحد 

Gâteaux graine de café pour l'aid en forme de graines de café, un sablé algérien parfumé au café et nappé de chocolat noir super tendre

Difficulté: 2.5 Stars (2,5 / 8)

Préparation: 4 Stars (4 / 8)

Cuisson: 7 Stars (7 / 8)

J'aime: 6 Stars (6 / 8)

تحضير

- في وعاء يمزج الزبدة، البيض، بودرة اللوز المطحون، السكر الصقيل، كاكاو، نكهة القهوة، الخميرة الكيماوية والنشا حتى يندمج الخليط

- نضيف الدقيق تدريجيا حتى يتجانس الخليط ويترك جانبا ليرتاح لمدة 20دقيقة

- نعمل كرات وزنها حوالي 20غ نضعها بصينية الفرن، بواسطة سكين ترشم كل حبة في الوسط مثل حبة البن

- تطهى بفرن متوسط الحرارة

- تترك حتى تبرد كليا و تغطس كل حبة على حدة بالشكولا المذابة

Préparation

1 Dans un saladier, mélanger le beurre semi ramolli avec le sucre glace, cacao, ajouter ensuite les amandes non emondees moulues, l’œuf, une pincée de sel, l’arôme café, l'amidon, levure chimique et bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien liée. Ajouter la farine, travaillez l'ensemble, rassemblez-la en boule et laissez reposer pendant une vingt minutes

2 Formez des boules de 20g environ, ensuite a l'aide d'un couteau faire une incision jusqu'au centre pour donner la forme de graine de café

3 Mettre les sablés à cuire pour 20 min (cela dépend du four, surveillez)

4 Sortir les gâteaux du four, laisser les bien refroidir. Ensuite tremper dans le chocolat fondu

5 Rendez-vous

المقادير

غ 300 دقيق
غ 100 سكر صقيل
غ 50 نشا
غ 125 زبدة
غ 4 خميرة كيماوية
بيضة واحدة
غ 50 لوز محمر بالقشر ومطحون
غ 40 كاكاو
نكهة القهوة
للتزيين
شكولاته سوداء
ملمع غدائي

Ingrédients

Gâteau Graines de café
300g farine
100g de sucre en poudre
50g d'amidon
125g de beurre
4g de levure chimique
1oeuf
50g d'amande grillées non émondées et moulées
40g de cacao
Arôme café
Decoration
Chocolat noir
brillant alimentaire

شاهد الفيديو

Pas de commentaire.

ترك تعليق