حلوى حبات القهوة أو البن -Gâteaux graine de café
حلوة صابلي بنكهة القهوة علي شكل حبة البن هش ويذوب بالفم طعم قوي مع نكهة القهوة المضافة للصابلي. العيد على الابواب إذا كنت لم تحضر بعد أشكال الحلو هذه الوصفة ستروق لك صابلي سريع تحضير ومنظر رائع غير مكلف في آن واحد
Gâteaux graine de café pour l'aid en forme de graines de café, un sablé algérien parfumé au café et nappé de chocolat noir super tendre
Difficulté: (2,5 / 8)
Préparation: (4 / 8)
Cuisson: (7 / 8)
J'aime: (6 / 8)
تحضير
- في وعاء يمزج الزبدة، البيض، بودرة اللوز المطحون، السكر الصقيل، كاكاو، نكهة القهوة، الخميرة الكيماوية والنشا حتى يندمج الخليط
- نضيف الدقيق تدريجيا حتى يتجانس الخليط ويترك جانبا ليرتاح لمدة 20دقيقة
- نعمل كرات وزنها حوالي 20غ نضعها بصينية الفرن، بواسطة سكين ترشم كل حبة في الوسط مثل حبة البن
- تطهى بفرن متوسط الحرارة
- تترك حتى تبرد كليا و تغطس كل حبة على حدة بالشكولا المذابة
Préparation
1 Dans un saladier, mélanger le beurre semi ramolli avec le sucre glace, cacao, ajouter ensuite les amandes non emondees moulues, l’œuf, une pincée de sel, l’arôme café, l'amidon, levure chimique et bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien liée. Ajouter la farine, travaillez l'ensemble, rassemblez-la en boule et laissez reposer pendant une vingt minutes
2 Formez des boules de 20g environ, ensuite a l'aide d'un couteau faire une incision jusqu'au centre pour donner la forme de graine de café
3 Mettre les sablés à cuire pour 20 min (cela dépend du four, surveillez)
4 Sortir les gâteaux du four, laisser les bien refroidir. Ensuite tremper dans le chocolat fondu
المقادير
غ 100 سكر صقيل
غ 50 نشا
غ 125 زبدة
غ 4 خميرة كيماوية
بيضة واحدة
غ 50 لوز محمر بالقشر ومطحون
غ 40 كاكاو
نكهة القهوة
للتزيين
شكولاته سوداء
ملمع غدائي
Ingrédients
Gâteau Graines de café
300g farine
100g de sucre en poudre
50g d'amidon
125g de beurre
4g de levure chimique
1oeuf
50g d'amande grillées non émondées et moulées
40g de cacao
Arôme café
Decoration
Chocolat noir
brillant alimentaire
Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
كيك باللوز هشيش
كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب (suite…)
أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات
أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)
عجين كريب ناجح ورطب
عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)
فطيرة محشية بالدجاج
فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)
كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ. (suite…)
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)