حريشات بالبرتقال

حريشات صغار بالليمون - chhiwate dari: Mini Harcha ou galette à la semoule

 حريشات صغار للفطور بالسميد بمذاق البرتقال ومكسرات سهلة وغير مكلفة مع السر لتتشقق من الخارج . ماتأخروش بتحضيرها وتقدموها لعائلتكم للفطور

Dernièrement j'ai une folle envie de Harcha, ces mini galettes de semoule fine à l'orange savoureuses et moelleuses et facile à réaliser, cependant ça demande un peu de technique pour obtenir des galettes ou Hrichates bien craquelées à la sortie du four

Difficulté: 3 Stars (3 / 8)

Préparation: 3.5 Stars (3,5 / 8)

Cuisson: 3 Stars (3 / 8)

J'aime: 5 Stars (5 / 8)

تحضير

- في وعاء نمزج السكر، الزيت، البيض، سكر بنكهة البرتقال، عصير البرتقال،  ثم نضيف الدقيق والسميد الرقيق، الخميرة الكيماوية ثم المكسرات

- نترك الخليط ليرتاح ويشرب السوائل

- نشكل كرات من خليط السميد وتمرر بالسميد الغليظ ثم ترمى الكرة بصينية الفرن هذا هو السر لتتشقق الحرشة بالفرن

- تطهى بفرن حامي في درجة حرارة 190 من تحت أولا حتى تتشقق ثم من فوق لتأخذ لون ذهبي

 

Mini Harcha ou galette à la semoule par chhiwate dari

Préparation

1 Commencer par mélanger le sucre, l'huile, l'oeuf, le jus d'orange, sucre vanillé parfumé à la fleur d'oranger, ajouter la farine, la semoule fine, levure chimique, amandes et noix grossièrement concassées 

2 Laisser quelques minutes afin que la semoule absorbe le liquide

3 Façonner des boules et enrobez les avec la semoule moyenne

4 Jeter et ne pas disposer les boules sur une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant, c'est le secret pour obtenir des galettes craquelées

5 Enfourner Hrichate dans un four préchauffé a 190c, Allumer par le bas pour permettre aux galettes de craqueler, après le haut jusqu'au dorure

 

Mini Harcha ou galette à la semoule par chhiwate dari

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المقادير

غ500 سميد رقيق
غ 120 سكر
غ 80 دقيق
بيضة واحدة
مل 240 عصير برتقال
مل 120 زيت
حفنة مكسرات لوز وجوز
غ 24 خميرة كيماوية
سكر فانيليا بنكهة البرتقال
سميد غليظ للتفنيد

Ingrédients

Harcha Galette de semoule
500g de semoule fine
120g de sucre
80g de farine
240ml de jus
120ml d'huile
Poignée d'amandes et noix
24g de levure chimique
sucre vanillé parfumé a la fleur d'oranger
Semoule moyenne

 

شاهد الفيديو

2 réponses

  1. تبارك الله عليك اختي وصفاتك رائعة انا من متتبعيكي الله يوفقك الخير اختي

    • Chhiwate Dari

      الله يبارك فيك أختي ربيعة وهذا شرف ليا

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