دجاج بالفطر

  دجاج بالفطر والسكنجبير طري- Poulet au gingembre frais et champignons

دائما في سلسلة سريع ولذيد ليوم عندي لكم طبق رائع المذاق سهل التحضير لوجبة غذاء سريعة بعد العودة من العمل

Sur le chemin du retour de mon bureau, j'ai déjà commencée a penser  que vais-je préparer pour le diner!? surtout que mon déjeuner était un sandwich crudité et viande hachée homemade,  et je veux vraiment profiter d'un bon plat délicieux et healthy ce soir. Je vous laisse avec ce petit plat express inventer par mon chéri de poulet au gingembre frais et champignons

Difficulté: 1.5 Stars (1,5 / 8)

Préparation: 2 Stars (2 / 8)

Cuisson: 2.5 Stars (2,5 / 8)

J'aime: 5 Stars (5 / 8)

تحضير

- في إناء نضع قطع الدجاج نضيف البصل، الفلفل، الفطر معلب أوطري والزنجبيل الطري محكوك ونرش بهارات ملح، فلفل أسود، خرقوم بلدي ثم يترك قليلا ليشرب

- في طنجرة نصب زيت زيتون، نضع خليط البصل والفلفل أولا ثم يرتب قطع الدجاج فوقه ويغطى ثم يترك لينضج فوق نار منخفضة. بعد أن يصبح لون الدجاج أبيض يرش بالقزبر والمعدنوس المفروم و شوية زعتر مجكوك

- ثم يترك لينضج يمكن تقليب قطع الدجاج أتناء الطهي ويقدم كما في الصور

Poulet au gingembre frais et champignons par Chhiwate Dari

Préparation

1 Dans un récipient mariner les morceaux de poulet avec les petits dès de poivron vert, oignon, champignons en boite ou frais avec un peu de gingembre frais râpé et assaisonner avec le sel, poivre et safran

2 A feu doux, dans une marmite avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, mettre le mélange du poivre et oignon puis disposer les morceaux de poulet et laisser cuire a couvert, tourner les morceaux de temps a autre. Saupoudrer de persil et coriandre finement coupés et d'origan et laisser réduire

3 Servir bien chaud avec du riz

Poulet au gingembre frais et champignons par Chhiwate Dari

Poulet au gingembre frais et champignons par Chhiwate DariPoulet au gingembre frais et champignons par Chhiwate DariPoulet au gingembre frais et champignons par Chhiwate Dari

المقادير

دجاج بالفطر والزنجبيل الأخضر
غ 500 قطع دجاج بدون جلد من جهة الفخد
حبة فلفل أخضر
قطعة زنجبيل طري
علبة فطرمتوسطة
ملعقتين قزبرة ومعدنوس مفروم
شوية زعتر

Ingrédients

Poulet au champignons et gingembre frais
500g du poulet
1 poivron
1 oignon
gingembre frais
1 boite de champignons
2 c a s de persil et coriandre
un peu d'origan

شاهد الفيديو

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