اروع عجين ميني بيتزا

  عجين ميني بيتزا اقتصادي وناجح- La meilleur pâte à mini pizza

جالسة كتفكري شنو توجدي الأطفال الكوتي؟ ولا جاينك الضياف على غفلة وماعندك والو فالدار؟ ولا رمضان قرب وبغيتي تحضري مملحات وتحتفظ بهم فالمجمد؟ ولا ماعندك والو غير رشقات ليك ودخلتي عندي الموقع كتشوفي الوصفات لي كنحضر لرمضان المقبل انشالله... مادام دخلت تشوفي عجين البيتزا يعني راكي مهتمة بالموضوع وبغتي تحضري ميني بيتزا هشيشة كي القطن وبأقل تكلفة وكل مقاديرها موجودة عندك فالكوزينة بلا ماتخرجي تسخري من الحانوت ولا تخسري الفلوس.. شهيوات داري كتقاسم معاك الالة طريقة عجين ميني بيتزا بكل الخطوات مصورة ومشروحة للحصول على ميني بيتزا نفس الحجم وهشيشة ويمكن الاحتفاظ بها فالمجمد واستعمالها متى شئت وفي أي مناسبة  
Entrain de réfléchir au gouter des enfants? Des invités débarquent chez vous à l'improviste? Ou c'est le weekend vous êtes allongé sur le canapé et vous naviguez sur le net pour dénicher une nouvelle recette? Sinon vous êtes entrain de préparer des recettes qui se conservent parfaitement pour Ramadan inchallah!! quoi que ce soit votre intérêt porté à mon article vous êtes au bon lieu, car aujourd'hui je partage avec vous une bonne pâte à pizza avec des ingrédients disponible dans vos placards, on va réaliser des mini pizzas de même taille et une mie aéré que vous pouvez bien sur garnir et servir ce soir même ou de les congeler pour la semaine pour un diner rapide ou pour le ftour du mois de ramadan

Difficulté: (2 / 8)

Préparation: (3 / 8)

Cuisson: (2,5 / 8)

J'aime: (5 / 8)

تحضير

- نعجن بالماء البارد الدقيق، الملح، السكر، الخميرة الفورية يمكن اضافة ابزار وزعتر مجفف مع ملعقتين كبار زيت زيتون الى العجين يضيف لذة أكثر للعجين، عجين البيتزا يكون يلتصق باليد نقوم بدهن العجين بزيت زيتون ويغطى حتى يتضاعف حجمه

- نرش الدقيق بكمية وفيرة فوق مكان العمل ونضع العجين ثم يرش بالدقيق ونقوم بتسريح عجين البيتزا بالدلاك لطبقة رقيقة سمك 5مم وكل مرة نتأكد أن العجين لايلتصق بمكان العمل وذلك بتحريك العجين, نترك عجين البيتزا ليرتاح حوالي 20دقيقة هذه المرحلة هي المهمة للحصول على بيتزا من نفس الحجم ولايتغير شكلها اثناء الطهي، ونقوم بتكه بالشوكة ثم نشكل ميني بيتزا بواسطة دائرة م قطر 12سم

- يسخن الفرن على درجة حرارة 230 وندخل ميني بيتزا في وسط الفرن لمدة 5دقائق فقط لكي نستطيع الاحتفاظ بها بالمجمد و اتمام طهيها فيما بعد

عجين ميني بيتزا اقتصادي وناجح- La meilleur pâte à mini pizza

Préparation

1 Dans un bol mélanger la farine, sel, sucre, levure instantanée, et l'huile d'olive avec de l'eau froide, vous allez obtenir une pâte collante. Parfumer votre pâte au poivre, l'origan ou les herbes de province badigeonner d'huile d'olive, couvrir et laisser doubler de volume

2 Sur un plan de travail bien fariné, déposer la pâte après l'avoir dégazée et saupoudrer de farine du haut puis étaler à l'aide du rouleau j'usqu'a arrivé à 5mm d'épaisseur cette étape et très importante pour avoir des minis pizza rondes et identique, en étalant vérifier votre pâte pour qu'elle ne soit pas coller au surface. laisser reposer 20min

3 Piquer la pâte à l'aide de fourchette, découper vos ronds

4 Enfourner les minis pizza dans un four préchauffé à 230°c ça dépend de votre four, de ma part ça m'a pris 5min pour une mi-cuisson

Pour être informé des prochaines recettes n’hésitez pas de vous abonnez à ma chaine youtube chhiwatedari

عجين ميني بيتزا اقتصادي وناجح- La meilleur pâte à mini pizza

عجين ميني بيتزا اقتصادي وناجح- La meilleur pâte à mini pizzaعجين ميني بيتزا اقتصادي وناجح- La meilleur pâte à mini pizzaعجين ميني بيتزا اقتصادي وناجح- La meilleur pâte à mini pizza

عجين ميني بيتزا اقتصادي وناجح- La meilleur pâte à mini pizzaعجين ميني بيتزا اقتصادي وناجح- La meilleur pâte à mini pizzaعجين ميني بيتزا اقتصادي وناجح- La meilleur pâte à mini pizza

المقادير

طبلة رمضان / عجين ميني بيزا اقتصادي وناجح

غ 500 دقيق
غ 250 الى 300غ ماء
غ 5 خميرة فورية او نصف ساشي
ملعقتين كبار زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
ملح
فلفل اسود (ابزار)
زعتر جاف
زيت زيتون للدهن

Ingrédients

Table ramadan / meilleur pâte à mini pizza

500g de farine
250g à 300g d'eau
5g de levure instantanée
2 c à s d'huile d'olive
1 c à s de sucre
Sel
poivre
Origan ou le sherbes de provinces
Huile d'olive pour badigeonner la pâte

شاهد الفيديو

 

 

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Pas de commentaire.

ترك تعليق