ميني كيش بالسردين

ميني كيش بالسردين سريع التحضير- Mini quiches aux sardines

ميني كيش سهل التحضير وبدون عناء والوقوف كثيرا بالمطبخ، سأتقاسم معكم وصفة جد سهلة لمملحات سريعة التحضير بالعجين المكسر. ميني كيش بالسردين بنفس العجين الذي حضرت به من قبل كيش بالخضر والطون ولي اعجبتكم العجين لأنها كانت هشة 

En quelques ingrédients et peu de temps réaliser ces mini-quiches aux sardines ultra bonnes. De ma part, la pâte brisée que j'utilise et celle de la quiche au thon et légumes, moelleuse, vous avez été nombreuses à aimer cette pâte (d'après vos commentaires sur ma chaine youtube)

Difficulté: 2.5 Stars (2,5 / 8)

Préparation: 2 Stars (2 / 8)

Cuisson: 2 Stars (2 / 8)

J'aime: 5 Stars (5 / 8)

تحضير

- نحضر العجين المكسر بمزج كل العناصر باطراف الاصابع حتى نحصل على عجين مكسر ومجموع. يترك ليرتاح ثم يبسط العجين ويقطع الى دوائر ويوضع بقوالب مدهونة صغيرة

- نحضر حشوة الكيش بمعك السردين المعلب، ويضاف له الفلفل مقطع رقيق جدا

- نحضر الكريمة بمزجها مع البيض، الملح، الفلفل الأسود (يمكنكم استعمال الكريمة التي عملنا ب كيش الخضر)

- نبسط العجين، ونضع بقوالب ثم يتقب بشوكة نضع الحشو، من فوق الكريمة ونرش شوية معدنوس مفروم والى الفرن مباشرة حتى يأخد لون ذهبي

ميني كيش بالسردين سريع التحضير- Mini quiches aux sardines

Préparation

1 Préparer la pâte brisée, en mélangeant la farine le beurre et les autres ingrédients pour former une boule homogène. Etaler la pâte, couper en cercles et disposer dans des moules à tartelettes, puis piquer les avec une fourchette

2 Dans une saladier écraser les sardines puis mélanger avec du poivron finement coupés. Préparer l'appareil à quiche si vous n'avez pas de crème fraiche vous pouvez utiliser celle de la quiche au thon

3 Mettre une cuillère de la farce dans les tartelettes, puis le mélange de la crème et parsemer de coriandre finement coupé. Enfourner à 200°c

N'oubliez pas de cliquer sur Partager , elles seront stockée automatiquement sur votre page personnelle 🙂

ميني كيش بالسردين سريع التحضير- Mini quiches aux sardines

ميني كيش بالسردين سريع التحضير- mini quiches aux sardinesميني كيش بالسردين سريع التحضير- mini quiches aux sardinesميني كيش بالسردين سريع التحضير- mini quiches aux sardines

ميني كيش بالسردين سريع التحضير- mini quiches aux sardinesميني كيش بالسردين سريع التحضير- mini quiches aux sardinesميني كيش بالسردين سريع التحضير- mini quiches aux sardines

المقادير

مقادير عجين المكسر
غ250 دقيق
ملح
ملعقة كبيرة ماء
صفار بيضة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
غ 100 زبدة
لحشو الكيش
علبة ونصف سردين بصلصة الطماطم معلب
فلفل اخضر
شوية معدنوس مفروم
سل 10 كريمة
بيضة
ملح وفلفل أسود

Ingrédients

Recette pâte brisée
250g de farine
sel
1 c à s d'eau
1 jaune d'oeuf
1 c à s huile d'olive
100g de beurre
La garniture
1 boite et demi de sardine à la sauce tomate
1 poivre
Un peu de persil
L’appareil à quiche
10cl de crème
1 oeuf, sel et poivre

شاهد الفيديو

Pas de commentaire.

ترك تعليق