كريم كراميل بشكولاته -Crème renversée au caramel et chocolat
حلى شهي سريع التحضير يذوب بالفم مزيج بين كريم كراميل والشكولاطة السوداء، هاد الديسير بحال الكريم كراميل بالبيض والفاني سابق حطيتو بالموقع اذا حبيتوا تجربوه هو كذلك. وصفة واحدة بطعم مختلف لتجديد مائدتك
L’incontournable crème au caramel appréciée par tout le monde, un dessert classique qui me rappelle mon enfance ma méma (ma grande mère) chérie le fait assez souvent en ramadan... J'adore ce flan. Cette fois je vous propose une version adorée par les petits même les grands spécialement les amateurs du chocolat! Crème renversée caramel et chocolat noir
تحضير
نحضر كراميل أولا
- يذاب السكر مع الماء مع التحريك بدون ملعقة
- بطنجرة أخرى يغلى الحليب مع الشكلاطة حتى تذوب ويترك جانبا ليدفأ
- ويمزج البيض مع سكر الفانيليا و السكر جيدا
- يصب الكراميل ساخن بالقالب أو اذا أردنا تقديمه فردي يصب بقوالب صغيرة
- نمزج خليط الشكلاطة مع البيض ويفرغ بالقالب، ثم يوضع بصينية الفرن مملوءة بالماء
- يطهى على درجة متوسطة حوالي 45 دقيقة آو حسب فرنك يمكن التأكد من نضجه بادخال عود ادا كان جاف تخرج من الفرن
- يخرج كريم كراميل من الفرن حتى يبرد يدخل للثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل ويقلب بعد ذلك
- يمكن تقديم كريم كراميل بالشكلاط لوحده أو يزين بالفواكه
المقادير
كريم كراميل بالشوكولاته
نصف لتر حليب
ثلاث بيضات
غ 50 سكر
غ 8 سكر فانيليا
غ 100 شوكولا سوداء
كراميل
غ 100 سكر
ملعقتين كبار ماء
Crème caramel au chocolat
1/2 L de lait
3 Oeufs
50g de sucre
8g de sucre vanillé
100g de chocolat noir
Caramel:
100g de sucre
2 Cuill. a soupe d'eau
Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
كيك باللوز هشيش
كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب (suite…)
أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات
أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)
عجين كريب ناجح ورطب
عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)
فطيرة محشية بالدجاج
فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)
كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ. (suite…)
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)
