أجنحة الدجاج أسيوية

  أجنحة الدجاج بصلصة حارة وحلوة- Ailes de poulet à l'asiatique

مرات كثيرة كتحير شنو توجد لغذاء الأطفال بالمدرسة ولا أكل تاخذوا معاك للعمل ولي يكون سريع التحضير ولذيذ، مرة مرة كنحضر هاد أجنحة الدجاج بالصلصة وأحتفظ بهم فالمجمد وكنبقى نجبدهم حسب الرغبة وندخلهم الفرن بسرعة يتحمروا ونعملهم مع سلطة وارز الكل في علبة وناخذهم للغذاء بالشغل غني ومغدي ولذييذ لازم نسخنهم فالمايكرويف العمل باش الطعم كايكون ألذ   

ça m'arrive des moments ou je veux plus réfléchir à ce qu'on va manger pour le déjeuner! Avec les longues heures de travail et la fatigue en fin de journée c'est la dernière question qu'on aimerait se poser, alors de temps en temps je fais des plats qui sont délicieux qui peuvent se préserver au congélateur pour 1 à 2 semaines comme ça je varié les menus selon les préférences de ma petite famille. Ce weekend j'ai prévu de préparer des ailes de poulet avec une bonne marinade sucrée et piquante pour les deux semaines à venir, que je peux l'accompagner avec du riz, salades, légumes sautées et l'emporter dans une boite le réchauffer au boulot

Difficulté: 2 Stars (2 / 8)

Préparation: 2 Stars (2 / 8)

Cuisson: 2.5 Stars (2,5 / 8)

J'aime: 5 Stars (5 / 8)

تحضير

- في وعاء نضع أجنحة الدجاج المغسولة جيدا بالخل والملح. نضيف للأجنحة الخردل، العسل، صلصة الصوجا، الهريسة، عصير الحامض، الثوم الميشور، والزنجبيل الطري الميشور وتترك قطع الدجاج لتشرب على الأقل ساعتين ممكن الاحتفاظ بها بالمجمد واخرجها وقت الطهي

- ترص أجنحة الدجاج بصينية الفرن وترش بالسكر ثم تغطى بورق الطبخ أو الألمنيوم وتطهى على درجة 200 ثم يشال الورق وتترك لتتحمر وتقدم ساخنة

Préparation

1 Faire mariner les ailes de poulet ou wings avec tous les ingrédients sauf le sucre, laisser baigné au moins 2 heures dans cette marinade

2 Disposer les ailes sur une plaque allant au four et saupoudrer les wings avec le sucre, couvrir de papier aluminium , puis au four à 200°c, une fois cuit découvrir et laisser rôtir

3 Servir chaud

المقادير

أجنحة الدجاج على الطريقة الأسيوية
نصف كيلو أجنحة دجاج
نصف ملعقة كبيرة خردل محبب أو عادي
نصف ملعقة كبيرة بهارات شوارما أو بهارات خاصة بالدواجن
عصير نص حامض
حبتين من فصوص الثوم
ملح، فلفل أسود، وزنجبيل طري
هريسة أو صلصة حارة حسب الذوق
ملعقة كبيرة صلصة صوجا
نصف ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة سكر


Ingrédients

Ailes de poulet marinées et rôties
1/2 kg d'ailes de poulet
1/2 c à s de moutarde à l'ancienne ou normal
1/2 c à s des épices de Shawarma ou de volaille
Jus d'un demi citron
2 gousses d'ail
Sel, poivre, gingembre frais
Harissa ou sauce piquante
1 cà s de sauce de soja
1/2 c à s de miel
1 c à s de sucre

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