غرتان البطاطس

كرتان بالبطاطا بالتونة - Gratin de pommes de terre et thon

وصفة غرتان تقدم بالأنواع والأشكال خصوصا كرتان البطاطا، لي دائما البطاطا تكون قاعدة ونتفنن بباقي المكونات حسب الموجود بالبيت وحسب الخضر الموسمية كرتان بطاطا وشفلور أوبطاطا وبذنجان اليوم نقدم ليكم غرتان سهل ولذيييذ كثير غرتان البطاطا والطون رائع جدا وسهل التحضير                    

Fouillez dans vos placards et réfrigérateur, il vous reste forcement de quoi cuisiner un délicieux gratin de pommes de terre et thon! Aussi parfait si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner

Difficulté: 2.5 Stars (2,5 / 8)

Préparation: 2.5 Stars (2,5 / 8)

Cuisson: 1 Stars (1 / 8)

J'aime: 4.5 Stars (4,5 / 8)

تحضير

- نقطع البطاطس دوائر متوسطة السمك والفلفل بأنواعه مكعبات وكذلك البصل

- في طنجرة بها ماء مملح تصلق دوائر البطاطا، بعد أن تنضج تصفى من الماء وتترك جانبا

- في مقلاة نشوح البصل، بعد أن يذبل نضيف الفلفل والبهارات ثم الفطر ويترك الكل حتى ينضج، ترفع المقلات من على النار ونيف التونة ويمزج الكل جيدا

- في وعاء نمزج الحليب مع البيض، ملح وفلفل أسود وشوية معدنوس مفروم

- في طبق عميق من الزجاج نرص البطاطس لتشكيل الطبقة الأولى، نضيف خليط الفلفل والفطر ثم نرص الطبقة الثانية من البطاطس, نصب خليط الحليب والبيض ويرش غرتان بجبن الأمنتال ويدخل للفرن حتى يأخذ لون ذهبي الجبن ويقدم

 gratin-pommes-de-terre-et-poivron-thon

Préparation

1 Cuire les pommes de terre en rondelles dans un grand volume d'eau salée

2 Dans une poêle mettre l'huile, ajouter l’oignon et les épices laisser revenir quelques minutes, puis les différentes couleurs de poivron coupés en petits dés laisser mijoter. Hors du feu incorporer le thon égoutté

3 Prendre un plat de gratin, disposer la moitié des rondelles de pommes de terre au fond, puis repartir le mélange des poivrons et thon

4 Dans un saladier, fouetter le lait et l’œuf, avec un peu de sel et poivre et coriandre coupé finement, verser cette préparation sur le plat et répartir le fromage rappé sur le dessus

5 Enfourner jusqu'à ce que ça gratine

gratin-pommes-de-terre-facile

المقادير

 حبتين بطاطس دوائر
حبات فلفل أحمر أصفر أخضر
بصلة مفرومة
علبة تونة
علبة فطر أو شمبينيو
كأس حليب
واحدة بيضة
جبن مبشور أو محكوك
زيت بهارات ملح، فلفل أسود، وفلفل حلو

Ingrédients

Gratin pommes de terre, poivron et thon
2 Pommes de terre en rondelles
Différentes couleurs de poivron
1 oignon
Boite de thon
Boite de champignon
Un verre de lait
1 oeuf
Fromage emmental
Sel, poivre, et piment doux

شاهد الفيديو

Pas de commentaire.

ترك تعليق