شوصون بالجبن

بلاطو مملحات : شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

صباح النور عليكم متتبعي العزاز المقالات الأخيرة حضرنا فيها البطبوط معمر بحشوات مختلفة والفيديو نال اعجاب الكثير منكم، اليوم كنقدم ليكم بلاطو مملحات بالعجين النصف المورق عجين جد سهل وسريع التحضير سنحضر اول نوع من المملحات شوصون بالفرماج او الجبن جد سهل ولذيذ مرافق ب مملحات أخرى لتنويع طبق التقديم فول فو بالطون والبيشاميل و ميني كيش بالدجاج 
Bonjour mes chers followers, les deniers articles étaient sur les différentes farces de minis batbout hyper faciles et surtout bonnes, vous allez recevoir des invités ou pour votre table ramadanesque étonnez vos convives avec cette variétés de salés préparer par la pâte semi feuilleté magique, un plateau gourmand composé de chaussons au fromage, vols au vent au thon et béchamel et mini quiche au poulet

Difficulté: (2 / 8)

Préparation: (1,5 / 8)

Cuisson: (2 / 8)

J'aime: (5 / 8)

تحضير

- نقوم بدلك العجين المورق أو النصف مورق بالطول طبقة رقيقة بسمك 5مم بمساعدة القالب دائري بقطر 10 سم، نأخد الدائرة ونرقق العجين بالدلاك من الوسط فقط لنحصل على شكل بيضوي

-نمزج الجبن الأبيض مصفى من الماء جيدا كي لايبلل العجين، مع الجبن الأحمر وينسم الجبن بالثوم غبرة، الملح، الفلفل أسود ومعدنوس مفروم

-نشكل صبيعات صغار بالجين نضع وسط العجين ندهن الجوانب بصفار بيضة ونقفل الشوصون تزين بالسكين ويدهن وجه الشوصون بالبيض وندخل الصينية لفرن ساخن جيدا على درجة حرارة 230 حتى تنتفخ الشوصون وتأخذ لون جميل

بلاطو مملحات : شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

Préparation

1 Etaler la pâte feuilleté ou semi feuilleté, à l'aide de l'emporte pièce découper des disques de 10cm de diamètre, ensuite étendre légèrement le disque pour obtenir une forme ovale à l'aide du rouleau à pâtisserie

2 Mélanger le fromage blanc égoutté, avec l’emmental assaisonner de sel, poivre, ail en poudre et persil haché. former des boudins

3 Déposer au centre la farce, badigeonner les bords des ovales avec le jaune d’œuf, refermer les chaussons appuyer bien les bords pour qu'ils ne s'ouvrent pas. Inciser légèrement les chaussons avec le dos du couteau, réaliser des petits trou dans chaque chausson et enfourner dans un four préchauffé à 230°c

Pour être informé des prochaines recettes n’hésitez pas de vous abonnez à ma chaine youtube chhiwatedari

بلاطو مملحات : شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

بلاطو مملحات : شوصون بالفرماج - Chaussons au fromageبلاطو مملحات : شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

بلاطو مملحات : شوصون بالفرماج - Chaussons au fromageبلاطو مملحات : شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

المقادير

 بلاطو مملحات: شوصون معمر بالفرماج

غ 300 عجين نصف مورق
غ 200 جبن أبيض مصفى
غ 80 جبن امنطال مبشور
م ك معدنوس مفروم
م ص ثوم غبرة
ملح حسب الذوق

Ingrédients

Plateau salés: chaussons au fromage
300g de pâte semi feuilleté
200g de fromage blanc nature
80g d'Emmental râpés
1 c à s de persil
1 c à c de l'ail en pooudre
sel selon le gout

شاهد الفيديو

 

Enregistrer

Enregistrer

Pas de commentaire.

ترك تعليق