كابتشينو منزلي

 قهوة كابتشينو بالرغوة- cappuccino fait maison

شكون فينا ماشربش كابتشينو في حياتو؟ الى كنت مسافر فالقطار، ولا فالمول ونتا كتفسح بالعشية تدخل ل كوفي شوب تطلب قهوة كابتشينو لي كاين بعض المقاهي كتعمل رسومات فوق الرغوة على شكل قلب، وردة أو دب... لكن أغلبية المقاهي كتقدمها فقط بالرغوة، مبدأ قهوة الكابتشينو سهل هو 25% قهوة اسبريسو مع 50% حليب ساخن مع 25% رغوة حليب بها فقاعات رفيعة جدا نضيف لها القيل من السكر والمشروب جاهز. لكي نحصل على رغوة الحليب يالمنزل يلزمنا طراب صغير يباع بالمحلات تقريبا 13درهم مغربي أو يمكننا استعمال طراب كهربائي سيقوم بالمهمة            

Qui parmi nous n'a pas bu de cappuccino! à bord du train lors d'un voyage, ou une pause café après avoir mal aux jambes à la fin du shopping au Mall.... Je suis fan du café sous toute ses formes: au lait l’après midi, café viennois ou cappuccino, donc je suis bien heureuse que j'ai pu préparer mon cappuccino chez moi sans machine, il m'a fallu du lait entier un mixeur et le tour est joué!

Difficulté: (1 / 8)

Préparation: (2 / 8)

Cuisson: (1 / 8)

J'aime: (4,5 / 8)

• Arabe
• Français

تحضير

قهوة بالرغوة باستعمال قهوة سريعة الذوبان

- يغلى الحليب وباستعمال طراب يدوي، يخفق الحليب لمدة نصف دقيقة حتى تتكون رغوة

- نأخذ فنجان نصب قهوة سريعة الذوبان مع سكر وشوية ماء ساخن نقوم بالتحريك ونصب الحليب من فوق مع الرغوة

قهوة كابتشينو باستعمال قهوة معصرة

- في فنجان نصب الحليب المخفوق مع الرغوة حوالي نصف كأس، ثم نصب من فوق قهوة معصرة بمهل لكي تتكون طبقات  وتقدم

Préparation

Cappuccino en utilisant du café soluble

1 Faire chauffer le lait entier, puis battre pour 30 seconde avec un mixeur ou batteur, jusqu’à former une mousse de lait

2 Dans une tasse verser un sachet de café soluble, le sucre ajouter un peu d'eau chaude, mélanger avec la cuillère et verser le lait chaud avec sa mousse a la surface

Cappuccino en utilisant un café du cafetière

Dans une tasse verser le lait chaud avec la mousse, puis verser le café encore chaud doucement pour faire des couches dégradés du café

• Arabe
• Français

المقادير

قهوة كابتشنو
حليب كامل الدسم حسب الفناجين
قهوة سريعة الذوبان
قهوة عادية
سكر

Ingrédients

Cappuccino fait maison
Lait entier selon le nombre de personne
Café soluble
Café du cafetière
Sucre

Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager

كيك باللوز هشيش

كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب    (suite…)

أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات

  أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)

أربعة وجبات للعمل أو المدرسة

  أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)

عجين كريب ناجح ورطب

عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes     اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)

فطيرة محشية بالدجاج

فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)

كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ.     (suite…)

بريوش الوردة بالكريمة

بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)

دجاج محمر خاص بالأفراح

دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)

شوصون بالفرماج

شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)

محنشة باللوز بلدية

محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)

كب كيك بشكولاته الرفايلو

 كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)

حسوة السميدة بالحليب

 حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)