مدونة

بسبوسة بالشكلاط

بسبوسة سهلة بالشكولاته - Basboussa au chocolat et noix البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية ولي أصبحت كذلك في ثقافتنا المغربية نحضرها مثل الكيك لوجبات الفطور بمختلف أنواعها بسبوسة عادية، بسبوسة بالقشطة وكذلك بسبوسة بالكاكاو اوبسبوسة بالشكولاته لي غادي نحضرها ليوم ل ضيوف جاييني في العشية                     …
اقرأ المزيد

التقلية أو الدوارة

التقلية، الدوارة بطريقة مختلفة - Tkalia,T'qualia, Douara,tripe de mouton à la marocaine لكم طريقة مختلفة لتحضير التقلية المغربية أو الدوارة سهلة التحضير تستلزم بعض الوقت لتنظيفها جيدا والباقي كله سهل، شخصيا أحضر التقلية في أول يوم عيد الأضحى للعشاء وكذلك بالأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء لأنها تدفأ البدن وطعمها لايقاوم         …
اقرأ المزيد

خبز الدار ناجح

خبز ناجح وبدون عذاب - Pain moelleux garni à la marocaine خبز الدار بالفرينة والفينو منسم سهل ورائع، بدون تعب طريقته سهلة وناجحة 100بالمئة لخبز هشيش ومفشفش من الداخل. مع عيد الأضحى نسمت بالنافع وحبة حلاوة والجنجلان                          (suite…)
اقرأ المزيد

قريشلات بلديين

قريشلات بلديين - Brioche Marocaine  عادة من الصغر ففطور عيد الكبير(عيد الأضحى) ماما كتحط لينا القريشلات منسمين بالجنجلان والنافع فالصباح دافيين مع حلويات العيد وأتاي ولحد الأن مزال محتفظة بهاد العادة فبيتي، نعطيكم وصفتي ل قريشلات بلديين بدون بيض هشيشين ومنسمين بالمسكة الحرة والجنجلان         (suite…)
اقرأ المزيد