كيك بسيط بطبقة مقرمشة -كرامبل كيك-- Crumble cake amande et coco
الكرامبل كيك هو كيك يتكون من طبقتين أو ثلاث، طبقة الكيك التي تكون هشة ورطبة وطبقة فاكهة حمراء فرومبواز أو بلوبيري وطبقة مقرمشة، أصله أمريكي وبالضبط في مدينة نيويورك يقدم مع القهوة، في هذه السنة عمل ضجة في عالم الطبخ العالمي مع الكيك العجيب، وحاولت أجرب بنفسي وأشوف وكانت النتيجة رائعة لكيك بطبقتين مختلفتي المذاق والتركيبة غنية بطعم جوز الهند واللوز المحمر
Toujours à la recherche de nouvelles recettes de cake pour le quotidien, je suis tombée sur un bon marché, un cake crumble aux amandes effilées et noix de coco avec un cake au fromage léger et moelleux, deux textures différente une croustillante et caramélisée et l'autre fondante et moelleuse du cake. Facile à faire et excellent à déguster
Difficulté: 
(2 / 8)
Préparation: (2 / 8)
Cuisson: 
(2,5 / 8)
J'aime: 
(5 / 8)
تحضير
- في وعاء يمعك الجبن بشوكة جيدا ثم تضاف كل العناصر مع الدقيق والخميرة الكيماوية المنخولة، ويصب الكيك بقالب مدهون ومرشوش بالدقيق
- في وعاء أخر يمزج الكرامبل أو الطبقة المقرمشة بأطراف تالأصابع ويرش فوق طبقة الكيك ليغطيها, يطهى الكيك بفرن ساخن على درجة حرارة 170 حتى ينضج، عندما يبرد يزين بالسكر الصقيل ويقدم مع القهوة
Préparation
1 Faire écraser les portions de fromages avec une fourchette, puis ajouter tous les ingrédients et verser dans un moule beurré et fariné
2 Mélanger le crumble au bout des doigts et couvrir la surface du cake avec ce crumble. Enfourner dans un four préchauffé à 170°c jusqu'à ce que le cake obtient une couleur bien doré.
3 Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace
المقادير
كيك بطبقة مقرمشة أو كيك كرامبل
ُثلاث بيضات
غ 130 دقيق
غ 150 سكر
غ 70 زيت
غ 100 حليب
غ 16 خميرة كيماوية
غ 7 سكر فانيليا
خمس قطع جبن مثلاثاث
طبقة الكرامبل
غ 100 لوز شرائح
ملعقة كبيرة زبدة
غ 25 سكر أشقر
غ 50 جوز الهند
Ingrédients
3 oeufs
130g de farine
150g de sucre
70g d'huile
100g du lait
16g de levure chimique
7g de sucre vanillé
5 portions de fromages
pour le crumble
100g d'amandes effilées
25g de cassonade
50g de noix de coco
1 c à s de beurre à température ambiante
Chhiwate Dari
cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
كيك باللوز هشيش
كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب (suite…)
أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات
أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)
عجين كريب ناجح ورطب
عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)
فطيرة محشية بالدجاج
فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)
كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ. (suite…)
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)
