مادلين، كاب كيك، ميني كيك - Madeleines espagnoles (Magdalenas)
وصفة اليوم ستروق العديد من الأمهات لسهولتها وسرعة تحضيرها، سنحضر مادلين جد خفيف وهش او ميني كيك اسفنجي ابيض من الداخل بالفاني روعة وبكمية وفيرة وغير مكلف, وصفة جد لذيذة اذا لم تتوفري على قوالب مادلين يمكن شراء القوالب الورقية الخاصة ب كيك المادلين واستعمالها
"Magdalenas Espagnole" se sont des madeleines moelleuses et aérées à l'intérieur avec une croute croustillante et une belle bosse. Des petites madeleines bien parfumées au vanille facile et rapide à réaliser et se conservent plusieurs jours
Difficulté: 
(1,5 / 8)
Préparation: (1,5 / 8)
Cuisson: 
(3 / 8)
J'aime: 
(5 / 8)
تحضير
- بالطراب الكهربائي قومي بخفق بياض البيض حتى يصبح لونه ابيض اضيف السكر والسكر الفانيليا مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط مثل المورانك ونضيف اصفر البيض، ياغورت والحليب ثم الزيت نخفق جيدا ونضيف الدقيق المنخول والخميرة الكيماوية نقلب خليط الماضلين برفق بالخلاط اليدوي من تحث لفوق
- نصب الخليط في كؤوس خاصة بالكاب كيك او بقوالب ورقية خاصة ب المادلين يزين وجه الماضلين حسب الرغبة وتدخل لفرن مسخن من قبل وتطهى بوسط الفرن حتى نحصل على شكل مادلين مفرقع ومذهب
Préparation
1 A l'aide du batteur ou votre robot, fouetter les blancs d 'œufs j'usqu'à double de volume puis ajouter le sucre, la vanille, et continuer pour obtenir une sorte de meringue, verser le lait, le yaourt et l'huile bien fouetter ajouter la farine tamisée et la levure chimique et mélanger doucement du bas vers le haut avec une Maryse
2 Verser la préparation sur les moules à muffins saupoudrer d'amande effilés ou de ce que vous voulez, et placer au four préalablement préchauffé et laisser les madeleines gonfler
Pour être informé des prochaines recettes n’hésitez pas de vous abonnez à ma chaine youtube chhiwatedari
المقادير
مقادير مادلين خفيف | ميني كيك كلاسفنج
غ 200 دقيق
غ 120 سكر
خمسة بيضات
ياغورت فانيليا سعة 100غ
حليب نصف كاس علبة الياغورت
كاس ياغورت زيت
غ 7 سكر فانيليا
غ 16 خميرة كيماوية
Ingrédients
200g de farine
120g de sucre
5 oeuf
1 yaourt vanille (100g)
1/2 pot de yaourt rempli de lait
1 pot de yaourt rempli d'huile
7g de sucre vanillé
16g de levure chimique
Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت Brioche pour le gouter! Voici mon chinois à la crème patissiere. Si vous n'avez jamais testé cette brioche, je vous la recommande. Elle est juste hyper moelleuse avec une mie très filantes, les étapes de la recette en photos 👇 (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)
شلاضة بالدجاج
شلاضة بالدجاج - Salade au poulet أهلا وسهلا اليوم أقترح عليكم سلطة جد مغدية وغنية بمكوناتها، شلاضة فيها فيتامينات وبروتينات الى كنتوا متبعين ريجيم غادي تنفعكم كثير ولا حبيتوا وصفة سريعة ومغدية فهاد شلاصة بالخضر والدجاج مع الأفوكا وصلصة لذيذة غادي تروقكم بزاف (suite…)
سباغيتي بالتونة والصلصة
سباغيتي بالتونة والصلصة - Spaghetti au thon سباغيتي بالتونة والصلصة أو سباغيتي بالطون ولاصوص طبق سريع وجد لذيذ يقدم في المطاعم واليوم أتيت لكم بطريقة تحضيره في البيت ولا يتطلب منك أي مجهود خصوصا في أيام الاسبوع (suite…)
كيك طبقات سهل وسريع
كيك طبقات سهل وسريع - Entremet Facile Et Rapide كيك طبقات بالشكلاط من أكثر الحلويات المحببة لدى الجميع لسهولتها وطعمها اللذيذ, تابعي من خلال الخطوات والفيديوالتالي أسهل طريقة لعمل كيك طبقات بدون عناء (suite…)
مادلين بالحامض ناجحة مئة بالمئة
مادلين بالحامض مقبب وطالع - Madeleine au citron مساء الأنوار، مدة طويلة ما كتبت وصفات جديدة في الموقع رغم أنني أنزلهم في قناتي باليوتيوب، ولكن ابتداءا من اليوم سأنزل كل الوصفات الجديدة على قناتي شهيوات داري وأولهم هاد المادلين بنكهة الحامض رائع جدا مادلين خفيف والطعم روعة مثل مادلين المحلات, سأركز خصوصا على طريقة الطهي لأنها هي الأهم للحصول على ماضلين مقبب ومنفوخ (suite…)
ستيك اللحم بكريمة لذيذة جدا
ستيك اللحم بكريمة الفطر لذيذة جدا - Steak sauce aux champignons غالبية العائلات يأكلون بالمطاعم ومحلات الأكل السريع، في وقت الغداء نظرا لظروف العمل أو في الويكاند ولابالليل في جلسة عائلية فقط للترويح عن النفس وتغيير شوية من اكل البيت وجلستها.. اذا كنتم من هذه الفئة ضروري تكونو جربتوا وأكلتوا اللحم بهذه الصلصة اللذيذة مع الفطر في إحدى المطاعم. في الغالب يكون اللحم بصلصة الفطر مرافق بخضر، بطاطا مهروسة او ارز مسلوق وطعمه يكون خيال، داكشي علاش حبيت نتقاسم معكم وصفة هذا اللحم لأنها وبكل صراحة ستنسيكم فيما يقدم بالمطاعم طعم روعة وكمية اكثر (suite…)
عصير العنب
عصير العنب - Jus de raisin maison الأن موسم العنب والسوق مليئ بهذه الفاكهة وللاستفادة من منافعه أنتم وعائلتكم اقترح عليكم عصير لذيذ وسهل التحضير يمكن أخده معكم للعمل أو ارساله مع أطفالكم للمدرسة وهو عصير العنب الطازج (suite…)
