Archives de la catégorie: استقبال وعرضات

دجاج بالفريت

الدجاج بالزيتون والفريت - Poulet aux frites et olives  دجاج طايب على حقو مع مرق عاقد ومدغمر، طبق لي نختصروا ف كلمة واحدة "رائع" يقدم مع الفريت أو البطاطا المقلية والزيتون الأحمر. طبق الدجاج بالفريت طبق لكل المواسم لايتطلب مجهود كبير في تحضيره والنتيجة مرضية لكل أفراد العائلة        (suite…)
اقرأ المزيد

سلطة متنوعة

سلطة متنوعة راقية - chhiwate dari: Salade jardinière Marocaine  الحرارة، الصهد لا لا ماغديش نتشكا من االجو الحار لأن عشرة أشهر وأنا انتضر فالصيف باش نتشمس وناكل الدلاح، البطيخ، الهندية... ولكن صراحة راه الحرارة شديدة بالخارج وتخاف حتى المطبخ يزيد يسخن بالطبخ، ولازم ناكلو ؟؟؟ إوا المهم مع حرارة الصيف كينفع غير الأكل الخفيف، المتنوع،…
اقرأ المزيد

بسطيلة الحوت

بسطيلة الحوت  -Pastilla aux fruits de mer de Chhiwate dari اذا كنت مبتدأة أو ماهرة بالطبخ ستجدين وصفة بسطيلة الحوت التي سأقدم اليوم مختلفة جدا عما يروج وطعمها رائع وجد راقي. هذه الطريقة في إعداد بسطيلة السمك المغربية هي المعتمدة عندي بالبيت وكل ضيوفي يحبونها ويأخدون المقادير... لاتترددو بتحصيرها وأنتضر تفاعلكم بفارغ الصبر ههههه تفكرت…
اقرأ المزيد

بسطيلة الدجاج

بسطيلة الدجاج - Pastilla marocaine au poulet et amandes تشهيتي بسطيلة الدجاج واللوز ولا عندك عراضة وما عرفاش القياس لتحضري للضيوف ديالك! غادي نحضرو بسطيلة بالطريقة المغربية لعدد ديال 8 او 10 آشخاص ناجحة ولذيذة بزااااف البسطيلة طبق مغربي آصله من الاندلس يتكون من عجين جد مورق يمزج بين الحلو والمالح دجاج ولوز، تم الابداع…
اقرأ المزيد