أفخاذ الدجاج فالفرن لذاذ - Cuisses de poulet au four - poulet Tandoori
عشاء الليلة حضرت أفخاذ الدجاج بتتبيلة رائعة وجد لذيذة مرافقة بخضر وصلصة الفطر. صراحة وصفة سهلة ولذيذة لأفخاذ الدجاج في الفرن
Une bonne recette de cuisses de poulet au four ce soir avec une sauce champignon et légumes sautées! Franchement c'est si simple et rapide à faire , ça vaut le détour. Belle soirée a tous
Difficulté: 
(1 / 8)
Préparation: 
(2 / 8)
Cuisson: 
(2,5 / 8)
J'aime: 
(6 / 8)
تحضير
- نأخذ أفخاذ الدجاج مغسولة ومجففة ونقوم بعمل فتحات بالفخذ. في إناء يمزج البصل شنينفات، مع الثوم، ياغورت طبيعي، ملح، خردل محبب، والبهارات هي المهمة ملح، أبزار، تحمييرة، كامون، قزبر حبوب، سكنجبير، خرقوم بلدي، قبصة قرفة والكاري مكون مهم يعطي طعم لذيد ومغاير للدجاج وشوية هريسة مع عصير نصف حامض وشوية زيت زيتون
- نتبل أفخاذ الدجاج جيدا بهذه المكونات ويترك على الاقل نصف ساعة ثم في صينية تدخل للفرن نستف البصل و نسكب باقي التتبيلة ثم الدجاج يغطى بورق الألمنيوم ويدخل لفرن على درجة حرارة
- يقدم الدجاج مرافق بخضر وصلصة الفطر
Préparation
1 Sécher les cuisses préalablement lavés, faire des incisions avec un couteau pour bien imprégner les épices. Bien mélanger, oignon émincé, ail, gingembre, huile d'olive, moutarde à l'ancienne, jus de citron vert, sel, cumin, paprika, pincée de cannelle, curcuma, poivre, curry, yaourt nature et harissa
2 Mariner les cuisses dans cette marinade et laisser au frais minimum 30min. disposer l'oignon sur un plat allant au four puis les cuisses et la sauce yaourt couvrir de papier aluminium et cuire à 200°c. Le poulet doit être bien doré.
Servir les cuisses de poulet chauds, accompagner de sauce champignons et légumes sautées
D'autres recettes sur ma chaine youtube, n’hésitez pas de vous abonnez ici--> chhiwatedari
المقادير
أفخاد الدجاج بتتبيلة لذيذة
ثلاث أفخاد دجاج
ياغورت طبيعي
نصف بصلة مقطعة
عصير نصف حامض
شوية زيت زيتون
حبة ثوم
ملعقة صغيرة موتارد محبب
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة خرقوم أو كركم
نصف ملعقة صغيرة كامون
نصف ملعقة صغيرة تحميرة
نصف ملعقة صغيرة قزبر حبوب
قبصة قرفة
ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة هريسة
ملح وفلفل أسود
Ingrédients
Cuisses de poulet au four - recette poulet Tandoori
3 Cuisses de poulet
1 yaourt nature
1/2 jus de citron vert
Filet d'huile d'olive
1/2 oignon émincé
1 ail
1 c à c de moutarde à l'ancienne
1 c à c de gingembre
1/2 c à c de safran ou curcuma
1/2 c à c de cumin
1/2 c à c de piment doux
1/2 c à c de coriandre en poudre
pincée de cannelle
1 c à c de curry
1/2 c à c de harissa
sel et poivre
Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager
كيك باللوز هشيش
كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب (suite…)
أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات
أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)
عجين كريب ناجح ورطب
عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)
فطيرة محشية بالدجاج
فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)
كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ. (suite…)
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)
