كرتان بالبطاطا بالتونة - Gratin de pommes de terre et thon
وصفة غرتان تقدم بالأنواع والأشكال خصوصا كرتان البطاطا، لي دائما البطاطا تكون قاعدة ونتفنن بباقي المكونات حسب الموجود بالبيت وحسب الخضر الموسمية كرتان بطاطا وشفلور أوبطاطا وبذنجان اليوم نقدم ليكم غرتان سهل ولذيييذ كثير غرتان البطاطا والطون رائع جدا وسهل التحضير
Fouillez dans vos placards et réfrigérateur, il vous reste forcement de quoi cuisiner un délicieux gratin de pommes de terre et thon! Aussi parfait si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner
Difficulté: (2,5 / 8)
Préparation: (2,5 / 8)
Cuisson: (1 / 8)
J'aime: (4,5 / 8)
تحضير
- نقطع البطاطس دوائر متوسطة السمك والفلفل بأنواعه مكعبات وكذلك البصل
- في طنجرة بها ماء مملح تصلق دوائر البطاطا، بعد أن تنضج تصفى من الماء وتترك جانبا
- في مقلاة نشوح البصل، بعد أن يذبل نضيف الفلفل والبهارات ثم الفطر ويترك الكل حتى ينضج، ترفع المقلات من على النار ونيف التونة ويمزج الكل جيدا
- في وعاء نمزج الحليب مع البيض، ملح وفلفل أسود وشوية معدنوس مفروم
- في طبق عميق من الزجاج نرص البطاطس لتشكيل الطبقة الأولى، نضيف خليط الفلفل والفطر ثم نرص الطبقة الثانية من البطاطس, نصب خليط الحليب والبيض ويرش غرتان بجبن الأمنتال ويدخل للفرن حتى يأخذ لون ذهبي الجبن ويقدم
Préparation
1 Cuire les pommes de terre en rondelles dans un grand volume d'eau salée
2 Dans une poêle mettre l'huile, ajouter l’oignon et les épices laisser revenir quelques minutes, puis les différentes couleurs de poivron coupés en petits dés laisser mijoter. Hors du feu incorporer le thon égoutté
3 Prendre un plat de gratin, disposer la moitié des rondelles de pommes de terre au fond, puis repartir le mélange des poivrons et thon
4 Dans un saladier, fouetter le lait et l’œuf, avec un peu de sel et poivre et coriandre coupé finement, verser cette préparation sur le plat et répartir le fromage rappé sur le dessus
5 Enfourner jusqu'à ce que ça gratine
المقادير
حبتين بطاطس دوائر
حبات فلفل أحمر أصفر أخضر
بصلة مفرومة
علبة تونة
علبة فطر أو شمبينيو
كأس حليب
واحدة بيضة
جبن مبشور أو محكوك
زيت بهارات ملح، فلفل أسود، وفلفل حلو
Ingrédients
Gratin pommes de terre, poivron et thon
2 Pommes de terre en rondelles
Différentes couleurs de poivron
1 oignon
Boite de thon
Boite de champignon
Un verre de lait
1 oeuf
Fromage emmental
Sel, poivre, et piment doux
Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
كيك باللوز هشيش
كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب (suite…)
أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات
أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)
عجين كريب ناجح ورطب
عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)
فطيرة محشية بالدجاج
فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)
كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ. (suite…)
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)