بريوات بالدجاج والبيشاميل في الفرن -Briouats au Poulet Cuits au Four
حباباتي في الشهيوات اش بانليكم نوجدو بريوات بالدجاج؟؟ ساهلين وبنان بزاااف، بريوات رخاص على الجيب وصحيين ماكاينش القلي وكيجيو معلكين من داخل مع صلصة البيشاميل والدجاج
Me voila avec une recette idéale pour Ramadan, Chhiwate Dari vous propose des Briouates top de chez top facile, rapide elles ont beaucoup de succès. Des Briwates fourrées au poulet et sauce béchamel
تحضير
نحضر صلصة البيشاميل أولا
- في طنجرة يغلى الحليب، وفي طنجرة أخرى تذاب الزبدة مع النشا أو الدقيق
- نأخذ من خليط الزبدة ويضاف الى الحليب مع التحريك ، ترش الصلصة بالملح، فلفل أسود وجوز الطيب اختياري. لا نتوقف بالمزج حتي تعقد الصلصة
- في طنجرة ضغظ بها ماء، نضع أفخاد الدجاج مع الملح، ثوم بقشره، وزنجبيل ويترك يطهى حتى ينضج الدجاج. بعد ذلك ينزع الجلد والعضام ويفثت الدجاج
- فى مقلاة بها زيت يطهى البصل يرش بالملح والفلفل الأسود حتى يصبح ذهبيا
- ونمزج كل العناصر صلصة اليشاميل، الدجاج المفثت والبصل
- نشكل البريوات بالحشو، تدهن البريوات بالزبدة وتخبز بالفرن حتى تتذهب
المقادير
بريوات بالدجاج والبيشاميل
أفخاد دجاج
بصلتين
ملح، فلفل، زنجبيل، وحبة ثوم
غ 400 ورق بسطيلة
صلصة البيشاميل
مل 250 حليب
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة نشا أو دقيق
ملح، فلفل أسود، جوز الطيب
للدهن
زبدة مذابة
Bricks au poulet et bechamel
2 pilons de poulet
2 ognions
sel, poivre, gingembre, gousse d'ail
400g de feuilles de pastilla
Sauce béchamel:
250ml de lait
1Cuill. a soupe de beurre
1Cuill. a soupe d'amidon ou farine
sel, poivre, noix de muscade
beurre fondu pour Badigeonner:
Chhiwate Dari cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
كيك باللوز هشيش
كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب (suite…)
أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات
أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)
عجين كريب ناجح ورطب
عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)
فطيرة محشية بالدجاج
فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)
كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ. (suite…)
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)
