شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage
شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا
Je vous partage aujourd'hui ma recette de chaussons au fromage, ces chaussons sont tout simplement délicieux 😋 garnis de fromage aux herbes, avec une pâte feuilletée maison prête en moins d'une heure sa recette est en vidéo en bas. Comment vous dire c'est une TUERIE comme en boulangerie
Difficulté: 
(1 / 8)
Préparation: 
(2 / 8)
Cuisson: 
(1,5 / 8)
J'aime: 
(7,5 / 8)
تحضير
- تحت بالفيديو يمكنكم مشاهدة مراحل تحضير العجين المورق، يرتاح العجين بين الدورة الثانية والثالتة نصف ساعة في الثلاجة
- يسرح العجين المورق بسمك واحد سنتمتر، نأخذ دائرة قطرها 10 سنتمتر ونقطع العجين إلى دوائر
- ترش الطاولة بالدقيق ونسرح كل دائرة من الوسط فقط نترك الجوانب سميكة
- يدهن نصف العجين بالبيض، نضع حوالي ملعقة صغيرة جبن خاص بالدهن طبيعي أو منسم بالأعشاب
- تقفل الشوصون من الجوانب جيدا، ثم تدهن بالبيض وتدخل لفرن مسخن على درجة حرارة 180
- بعد أن يأخذ الشوصون لون ذهبي يزين بالجبن والجبن المبشور يدخل لفرن ساخن لمدة لا تزيد على سبعة ثواني، كي لايذوب الجبن وتقدم الشوصون بالصحة والراحة
Préparation
1 Les étapes de la pâte feuilletée express sont en vidéo 👇👇, laisser reposer au réfrigérateur durant 30min entre la 2eme et 3eme tour
2 Fleurer l'espace du travail, étaler la pâte en 1cm d’épaisseur. Découper la pâte en 9 cercles à l'aide d'un emporte pièce rond de 10cm de diamètre
3 Aplatir au milieu, laisser les bords intact
4 Badigeonner la moitié avec un oeuf, garnir d'une cuillère à café de fromage à tartiner aux herbes. Bien souder les bords
5 Dorez-les avec l'oeuf, dans un four préchauffé à 180°C, jusqu’à qu’ils soient joliment dorés.
6 Décorer de fromage a tartiner et emmental râpé faire revenir au four pour 7 second et servir chaud
Pour être informé des prochaines recettes n’hésitez pas de vous abonnez à ma chaine youtube chhiwatedari
المقادير
شوصون بالفرماج أو شوصون بالجبن
مقادير العجين المورق
غ 500 دقيق
غ 250 ماركرين أو زبدة خاصة بالتوريق
نص كأس صغير زيت
سل 25 ماء
أو غ 300 عجين مورق جاهز
الحشو
علبة جبن منسم بالأعشاب أو قطع جبن
جبن مبشور
بيضة للدهن
Ingrédients
Chaussons au fromage
Ingrédients pâte feuilleté
500g farine
250g margarine
6cl d'huile
25 cl d'eau
ou 300g de pâte feuilleté du commerce
Farce:
1 boite de fromage a tartiner aux herbes
Emmental râpé
1 oeuf pour badigeonner
Chhiwate Dari
cuisiner par amour et partager
شاهد الفيديو
كيك باللوز هشيش
كيك باللوز هشيش والمذاق روعة - Cake aux amandes ultra-moelleux كيكة باللوز مطحون هشيشة والمذاق روعة خصوصا كتصبح أروع في اليوم الموالي، من ألذ الكيكات الي حضرت على قناتي باليوتيوب (suite…)
أربعة وجبات سهلة وصحية لوليدات
أربعة وجبات سهلة وصحية للمدرسة - Quatre Repas pour l'école بمناسبة الدخول المدرسي والنساء لخدامين فكرت علاش مانشاركش معاكم وجبات سريعة وفي المتناول صحية ومتنوعة لي تقدر تحضروهم لوليداتكم (suite…)
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة
أربعة وجبات للعمل أو المدرسة - Quatre Repas à emporter انتهت العطلة وعدنا من جديد للعمل والمدرسة. هنا أربعة أفكار لوجبات شهية ومفيدة للأطفال بالمدرسة وللكبار لسد جوعك وتبعدك من شراء مؤكولات سريعة غير صحية وقت الغذاء (suite…)
عجين كريب ناجح ورطب
عجين كريب ناجح ورطب - Pâte à crêpes اليوم غادي نتقاسم معاكم عجين سهل للكريب كيجي الكريب خفيف ورطب يمكن يبقا بنفس الطراوة حتى يوم الغد، الوصفة جد ناجحة هي المعتمدة عندي حاليا (suite…)
فطيرة محشية بالدجاج
فطيرة محشية بالدجاج والفرماج - Feuilleté tressé au poulet السلام عليكم، هاد الليلة حضرت مورقة محشية بالدجاج والفرماج جد ساهلة فالتحضير خصوصا إذا كان العجين مورف جاهز. هاد الفطيرة المحشية يمكن ترافق بسلطة أو شوربة Salam Alaykom, Hello! Ce soir c'est feuilleté tressé au poulet, (suite…)
كروكيت البطاطس
كروكيت البطاطس - Croquettes de Pommes de terre au thon كروكيت البطاطس بالتونة بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أروع محشية بالجبن طبق خفيف ولذيذ. (suite…)
بريوش الوردة بالكريمة
بريوش الوردة بالكريمة - Chinois à la crème pâtissière بريوش بالكريمة للكوتي؟ لي مازال ماحضرات هاد البريوش بالكريمة على شكل وردة ، هادي هي المناسبة بريوش خفيف كالقطن لذيذ وشكل رائع كل مراحل تحضير البريوش بالصور تحت (suite…)
دجاج محمر خاص بالأفراح
دجاح محمر خاص بالأفراح - Poulet des fêtes à la Marocaine دجاج محمر خاص بالأفراح بالدغميرة على طريقة الطيبات ديال العراسات لكل مناسبتكم العائلية الصغيرة والكبيرة Poulet des fêtes à la marocaine ou poulet Mhamer à la marocaine un plat des occasions par excellence, souvent prévu pour les grandes tablées familiales (suite…)
شوصون بالفرماج
شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا (suite…)
محنشة باللوز بلدية
محنشة باللوز بلدية - Recette Mhancha aux amandes محنشة باللوز بلدية محضرة على الطريقة التقليدية بدون إضافات مذاق لايوصف، اليوم كنتقاسم معكم طريقتي في تحضير محنشة باللوز مقرمشة من الخارج ومعلكة من داخل منسمة بماء الزهر ومسقية بالعسل لي ذاقها عندي كيعشقها. محنشة اليوم من الحجم الكبير وعندي وصفة أخرى لمحنشات صغار بطعم أخر وشكل ثاني وصفتهم هنا (suite…)
كب كيك بشكولاته الرفايلو
كب كيك بشكولاته الرفايلو - Cupcakes Raffaello صباح الخير، اليوم وصفة سيحبها الكل بالمنزل خصوصا الاطفال سنحضر كب كيك الرفايلو إو كب كيك بشكولاتة الرفايلو مع كريمة الجبن اللذيذة ومزينة بجوز الهند أو الكوك طعم فوق الخيال لازم تجربوه (suite…)
حسوة السميدة بالحليب
حسوة السميدة بالحليب - Hssoua à la semoule حسوة السميدة بالحليب، أو حساء السميد المغربي قديم، يقدم في الفطور وخصوصا في مائدة افطار ذكرى المولد النبوي الشريف يقدم حساء السميد بدون حليب مع العسل والزبدة (suite…)
écrit par Chhiwatedari
Pas de commentaire.
