شوصون بالفرماج

شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

شوصون بالفرماج مثل التي تباع في المخبزات وأحسن، عجين مورق سهل وسريع يحضر في أقل من ساعة مقرمش يتكسر في الفم. إستعملت جبن منسم بالأعشاب يضيف لذة هائلة للعجين المورق الذي ستجدون طريقته تحت بالفيديو. أكيد أن هاد الشوصون سينال إعجابكم كثيرا


Je vous partage aujourd'hui ma recette de chaussons au fromage, ces chaussons sont tout simplement délicieux 😋 garnis de fromage aux herbes, avec une pâte feuilletée maison prête en moins d'une heure sa recette est en vidéo en bas. Comment vous dire c'est une TUERIE comme en boulangerie

Difficulté: 1 out of 8 stars (1 / 8)

Préparation: 2 out of 8 stars (2 / 8)

Cuisson: 1.5 out of 8 stars (1,5 / 8)

J'aime: 7.5 out of 8 stars (7,5 / 8)

تحضير

- تحت بالفيديو يمكنكم مشاهدة مراحل تحضير العجين المورق، يرتاح العجين بين الدورة الثانية والثالتة نصف ساعة في الثلاجة

- يسرح العجين المورق بسمك واحد سنتمتر، نأخذ دائرة قطرها 10 سنتمتر ونقطع العجين إلى دوائر

- ترش الطاولة بالدقيق ونسرح كل دائرة من الوسط فقط نترك الجوانب سميكة

- يدهن نصف العجين بالبيض، نضع حوالي ملعقة صغيرة جبن خاص بالدهن طبيعي أو منسم بالأعشاب

- تقفل الشوصون من الجوانب جيدا، ثم تدهن بالبيض وتدخل لفرن مسخن على درجة حرارة 180

- بعد أن يأخذ الشوصون لون ذهبي يزين بالجبن والجبن المبشور يدخل لفرن ساخن لمدة لا تزيد على سبعة ثواني، كي لايذوب الجبن وتقدم الشوصون بالصحة والراحة

شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

Préparation

1 Les étapes de la pâte feuilletée express sont en vidéo 👇👇, laisser reposer au réfrigérateur durant 30min entre la 2eme et 3eme tour

2 Fleurer l'espace du travail, étaler la pâte en 1cm d’épaisseur. Découper la pâte en 9 cercles à l'aide d'un emporte pièce rond de 10cm de diamètre

3 Aplatir au milieu, laisser les bords intact

4 Badigeonner la moitié avec un oeuf, garnir d'une cuillère à café de fromage à tartiner aux herbes. Bien souder les bords

5 Dorez-les avec l'oeuf, dans un four préchauffé à 180°C, jusqu’à qu’ils soient joliment dorés.

6 Décorer de fromage a tartiner et emmental râpé faire revenir au four pour 7 second et servir chaud

Pour être informé des prochaines recettes n’hésitez pas de vous abonnez à ma chaine youtube chhiwatedari

شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

شوصون بالفرماج - Chaussons au fromageشوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

شوصون بالفرماج - Chaussons au fromageشوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

شوصون بالفرماج - Chaussons au fromage

المقادير

شوصون بالفرماج أو شوصون بالجبن
مقادير العجين المورق
غ 500 دقيق
غ 250 ماركرين أو زبدة خاصة بالتوريق
نص كأس  صغير زيت
سل 25 ماء
أو غ 300 عجين مورق جاهز
الحشو
علبة جبن منسم بالأعشاب أو قطع جبن
جبن مبشور
بيضة للدهن

Ingrédients

Chaussons au fromage
Ingrédients pâte feuilleté
500g farine
250g margarine
6cl d'huile
25 cl d'eau
ou 300g de pâte feuilleté du commerce
Farce:
1 boite de fromage a tartiner aux herbes
Emmental râpé
1 oeuf pour badigeonner

شاهد الفيديو

Pas de commentaire.

ترك تعليق